XX 食品发展有限公司年产 3000 吨泡菜生产线建设项目1 年产 3000 吨泡菜生产线建设项目项目建议书项目单位：四川省XX 有限公司联 系 人：电话： 139 地址：报告日期：二〇一五年八月 XX 食品发展有限公司年产 3000 吨泡菜生产线建设项目2 概 论四川省 XX有限公司 是 2011 年注册成立的一个农产品加工企业，主要从事蔬菜制品（酱腌菜）的加工生产和销售。公司在建厂初期一直是小规模的试生产，同时办理相应的手续。截止目前为止公司已经获得了生产许可证和QS认证等相关的资质。为了扩大生产规模的需要，公司决定增加投资，在现有的基础上进行技改扩能，扩建一条年产1000 吨真空包装酱腌菜的生产线，并配套相应的污水处理设施。现将项目可行性分析如下：一、项目基本情况1、项目名称：年产3000 吨泡菜生产线建设项目2、项目业主：四川省XX发展有限公司3、项目建设地址：4、项目建设内容：项目在原址基础上实施技改扩能，新建办公楼、 仓库和食堂等建筑面积平方米， 新建污水处理装置及设施一座， 购置（补充） 安装洗菜机、 真空包装机、杀菌机和检测等设备台（套）。泡菜加工采取传统和现代相结合的工艺技术和自动化流水生产线进行质量品种和规模化生产。项目达产后可形成年产3000 吨泡菜加工生产能力。5、项目建设工期： 4 个月6、项目总投资及资金来源：项目总投资100 万元，其 XX 食品发展有限公司年产 3000 吨泡菜生产线建设项目3 中：固定资产投资万元，流动资金万元。固定资产投资全部由企业自筹。7 项目经济效益：项目达产后，预计实现销售收入万元，利润万元，税收万元，增加就业人员人。二、产品标准、生产工艺及设备流程1、产品标准公司生产泡菜系列产品卫生质量必须符合国家标准，如下：生产标准为 SB/T 10439 其中引用如下标准：GB/T 191 包装储运图示标志GB 2714 酱腌菜卫生标准GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB/T 5009.54 酱腌菜卫生标准的分析方法GB 7718 预包装食品标签通则GB 14881 食品企业通用卫生规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局(2005)75 号令生产产品为盐水渍菜感官指标应符合表1 规定表 1 项目指标色泽具有应有色泽香气具有应有香气，无不良气味滋味无酸味及异味体态整齐、规格大小一致、厚薄均匀、不混浊、无杂质 XX 食品发展有限公司年产 3000 吨泡菜生产线建设项目4 质地具有各种产...
