下载后可任意编辑生鲜冷链物流配送管理探讨 摘要： 生鲜产品是与人民生活息息相关的产品，当前随着人们生活水平的不断提升，对生活质量的追求也在不断上升，因此对生鲜配送方面的要求有了进一步的提升，这就要求生鲜冷链物流的进展应当与时俱进，满足人们的日常需求。当前，我国生鲜冷链物流配送还并不是十分科学，其配送中还存在诸多问题，导致配送的效率不高，所以做好生鲜冷链物流配送管理，提升管理的有效性十分重要。本文就生鲜冷链物流配送管理方面的内容进行分析与探究，并提出一系列有效的管理对策。 关键词： 生鲜冷链物流；配送管理；管理对策 一、当前我国生鲜冷链物流配送管理中存在的问题 1.生鲜冷链物流方面的配送成本居高不下。生鲜冷链物流的配送需要一定的冷藏技术以及保温技术等，因此其成本要高于普通配送的成本，不过其配送的效果往往是比较好的，能够降低生鲜产品的损耗，使得生鲜产品具有更高的质量。然而，在实际的配送中，部分物流企业往往不注重送货方式的选择与安排，无法对配送系统进行统筹安排，会导致车辆在配送的过程中浪费大量的时间和资金，这就不利于其成本的降低，加之冷链物流配送的成本原来就比普通配送要高，就会导致很多企业对其望而却步，宁愿选择普通配送，损耗掉部分产品，也不同意选择冷链物流系统进行生鲜产品的配送，从而不利于生鲜冷链物流的良好进展。2.缺乏健全的法律作为保障，导致配送的质量较低。当前，我国政府还没有针对生鲜冷链物流制定科学化的法律法律规范，导致该行业在实际的进展中没有法律规范的法律体系做参考和依照，从而使得行业进展混乱，不利于行业健康持续进展。就当前的情况来看，我国所运用的生鲜冷链配送标准基本上都是政府和行业企业共同制定的，虽然有更多的部门以及协会等开始参加到该方面配送标准制定中，但是其标准并不统一，甚至部分标准存在相互矛盾，这就导致行业的进展十分不健全，严重影响了配送质量的提升。3.生鲜1下载后可任意编辑冷链物流配送设备较为落后。当前，我国生鲜冷链物流配送往往采纳普通卡车，生鲜的装卸以及整理都是在室外进行，加之储藏方式较为简单，无法对温度进行合理地控制，因此会导致生鲜产品有较大的损耗，不利于生鲜产品的保鲜。同时，我国很多生鲜冷链物流企业在实际的进展中没有做好先进设备的引进，仅仅是采纳较为简单的设备对产品进行冷藏或者保存，能够满足产品短时间的保鲜，却无法长时间为产品保鲜，这就不利于产品寿命的延长...
