5.酒店行业常用的各类指标1.ARI 平均房价指数 AverageRateIndex 是指房间平均房价在市场上所占比例。计算公式为:酒店平均房价/市场平均房价备注:市场平均房价=所有竞争酒店的房间收入总和2.CTP 营业利润贡献 ContributiontoTradingProfit 计算公式为:IHG 营业利润贡献=IHG 管理费+IHG 奖励管理费IHG 管理费二酒店总收入*合同约定的比率IHG 奖励管理费二酒店 GOP*合同约定比率3.GOP 总经营利润 GrossOperatingProfit计算公式:酒店各生产营业部门营业毛利总和(包括 Room,F&Bandother)-非营业部门总费用(包括 A&G,S&M,EngineeringandEnergy).各生产营业部门营业毛利=收入-直接成本-营业费用。4.RevPAR 平均每间可卖房间的收入 RevenuePerAvailableRoom公式为:RevPAR=TotalRoomRev.房间总收入TotalAvailableRoom 可卖房总数RGI 收入产生指数 RevenueGenerationIndex公式为:RGI 二酒店 RevPAR(平均每间可卖房收入)市场的 RevPAR(市场每间可卖房收入)市场 RevPAR 二所有酒店房间收入总和所有酒店的可卖房总数6.GSTS 宾客意见调查系统 GuestSatisfactionTrackingSystemGSS=GuestSatisfactionIndex.(AkeymeasurewithinGSTS).Aguestoverallevaluationofthequalityofservicereceivedduringtheirstay.GSS 宾客满意程度指数(衡量 GSTS 的一个重要指标)。是宾客对入住期间所接受的服务的总体评价。7.ESPS 员工满意度调查EmployeeSatisfactionPulseSurveyESS=EmployeeSatisfactionIndex(员工满意指数)衡量员工对公司及岗位的整体满意程度。KeyDriverReport(关键项目报告)最影响 ESS 分值的五个问题。8.TQM 全面质量管理 TotalQualityManagementTQMisfocusingonprocessimprovementandinnovationsandthepurposeistofindtheproblemrootcausesothattomeetguestoverallsatisfaction.(TQM 致力于程序的改进和创新,目的是从根本上发现问题,从而最终提高客人的总体满意度。)9stepsofTQMproject(TQM 的九个步骤):1)Projectselection(项目选择)2)Setupdatacollectionsystem(建立数据搜集系统)3)Dataanalysis(数据分析)4)Diagnosis(诊断)5)Solution(解决方案)6)Confirmation(确认)7)Standardization(标准化)8)Setupmaintenancesystem(建立维护系统)9)Review(回顾)9.PMS 酒店经营管理系统 PropertyManagementSystem酒店主要使用 Lanmark,Fidelio,Opera 等。10.SOP 标准经营...