生物分离工程 期末复习题

生物分离工程复习题一、名词解释1. 初级分离:指从发酵液、细胞培养液、胞内抽提液（细胞破碎液）及其他各种生物原料初步提取目标产物，使目标产物得到浓缩和初步分离的下游加工过程。2. 反渗透:在外加压力驱动下，借助半透膜的选择截留作用，溶剂由高浓度溶液透过半膜向低浓度渗透称为反渗透。3. 超滤:超滤是根据高分子溶质之间或高分子与小分子溶质之间分子量的差别进行分离的方法。4. 反萃取:就是通过调节水相条件，将目标产物从有机相转入水相的萃取操作过程。5. 吸附:吸附是溶质从液相或气相转移到固相的现象，即利用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力，使其富集在吸附剂表面。6. 离心沉降:是利用沉降设备使流体和颗粒旋转，在离心力的作用下，由于颗粒和流体间存在密度差，所以颗粒沿径向与流体产生相对运动，从而使颗粒和流体分离7.等电点沉淀:利用蛋白质在 PH 值等于其等电点的溶液中，溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法。8. 萃取:利用溶质子互不相溶的，两相之间分配系数的不同而使溶质得到纯化或戓浓缩的方法称为萃取。9. 分离度:分离度又称分辨率，是表达两种洗脱曲线相邻的溶质相互分离的程度。10.凝胶电泳:凝胶电泳是利用凝胶分子筛作用使分子大小不同的电解质得到分离的电泳分离方法11.做滤:微滤是一种从悬浮液中分离固形成分的方法，是根据料液中的固形成分与溶液溶质在尺寸上的差异进行分离的方法12.吸附操作:利用固体吸附的原理从液体或气体除去有害成分或提取回收有用目标产物的过程，一般包括待分离料液与吸附剂混合、吸咐质被吸附到吸附剂表面、料液流出、吸附质解吸回收等四个过程。13.色谱:色谱是根据混合物中溶质在互不混溶的两相间分配行为的差別而引起移动速度的不同而进行分离的方法。14.亲和沉淀:亲和沉淀是生物亲和作用与沉淀分离相结合的蛋白质类生物大分子的分离技术，包括一次作用亲和沉淀和二次作用亲和沉淀。二、单选1.下列描述属于生物分离工程萌芽阶段的是()A. AlexanderFlemingB.1943 年沉浸培养C.1953 年，DWA 双螺旋结构的发现D.GoldenTime 概念的提出2. 下列不属于常用的物理性质分新技术质其机理的是()A. 重力 B.生物亲和作用 C.电泳 D.热扩散3. 下列不属于蛋白质变性的物理因素的是()A. 加热 B.加压 C.尿素 D.脱水4. 第一个含有外源基因的重组质粒在细菌内增殖成功在()A.1971 年 B.1973 年 C.1975 年 D.1979 年5. 基于吸附剂与溶质间范德华力，无选...