海底捞企业文化第一部分企业文化第一章 商标意义的解释第二章 海底捞价值观第三章 海底捞的企业理念第四章 公司的经营理念第五章 海底捞人的精神品德第六章 海底捞人的特征第七章 海底捞的三大目标第八章 公司的七条禁令第九章 高压线第十章 员工的职业发展途径第二部分规章制度第一章 薪酬管理制度第二章 假期福利制度第三章 劳保福利制度第四章 奖惩制度第五章 过失标准第六章 公司考勤制度第七章 员工辞职、辞退的管理意见第八章 员工聚会管理规定第九章 员工仪容仪表要求第十章 员工宿舍管理制第三部分基本业务第一章 岗位划分及岗位职责第二章 摆台程序第三章 电脑操作第四章 服务程序第五章 细节服务第六章 餐前检查程序及注意事项第七章 锅底、菜品知识公司简介公司于 1994 年在四川省简阳市丝棉小区 2 楼开业
在创始人张勇先生带领下，经过十几年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成为今天，拥有几千名员工; 拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企业 ; 发展成为拥有三十多家直营分店( 直营店经营面积超过五万平方米
) 四个大型配送中心和一个投资两千多万，占地约 20 余亩大型生产基地，拥有完整的物流配送体系确保公司食品的口味统一及食品安全
公司拥有专业的工程装饰、装修公司―海底捞 ( 北京 ) 装饰工程有限责任装公司，为公司新店提供专业的装饰、装修
公司现已是中国餐饮协会成员单位，任四川省餐饮协会常务理事会员单位，是川、陕、京、豫、津等省市颇具知名度的大型餐饮企业
公司年营业额超过亿元，纯利润超过千万，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获
, 纳税大户”、“先进企业”、 , ' j 肖费者满意单位”、“名优火锅”等十几项光荣称号和荣誉
公司在同行业中取得了骄人成绩的同时，也赢得顾客良好的口碑
2006 年在商
