关于举办“党晖温暖•城市解困”困难职工家庭中式面点师培训班的可行性报告为深入贯彻党的十九大精神、习近平新时代中国特色社会主义思想，牢固树立新发展理念，全面推进“党晖温暖•城市解困”帮扶工作，竭尽全力为职工办实事、解难题、谋福祉。着重帮助困难职工家庭提升技能素质，扩大就业创业范围和途径，实现就业创业，提高家庭收入，确保到2020年全市下岗困难职工实现全部解困脱困目标。现将举行中式面点师培训班的可行性做以下汇报：汇报如下一，培训专业前景简介中式面点师，是一个受人尊重且发展前景良好的职业，行业人才紧缺，让中式面点师有了更多的就业和更多岗位选择机会。俗话说“民以食为天”。中式点心，小吃源远流长，今天更有蓬勃发展之势。它登入大雅之堂，是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食；又深受大众所爱，是人民群众日常之餐。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在大中小城市，中式面点师受到了企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求也同样招不到合适的人才。为了解决企业的"人才荒"，不少企业尝试邀请专业的中式面点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。近年来，中式点心随着社会交流的扩展，科学技术的发展，原辅料品种的增加，在传统的基础上，涌现了许多创新的工艺和制作技术，增加了许多新颖品种中式面点师的发展情景将越来越广阔。二、培训对象全市已纳入“党晖温暖•城市解困”建档立卡的困难职工家庭，有就业要求和培训愿望16-60周岁的下岗职工本人、子女、配偶。三、培训学校简介永城市训杰人才职业培训学校在永城市人力资源和社会保障局的领导下，是永城市规模最大、培训种类最多的中式面点培训学校，拥有自己的烹饪教育研发机构。是以培养顶级厨师和烹饪人才为目标的餐饮教育基地。学校更是经永城市人力资源和社会保障局评定的永城市失业人员培训基地和永城市技能培训定点机构。四、培养目标由于本次参训人员的特殊性，结合我市广大居民的生活习惯，这次开展的是永城市“特色小吃”培训，必将对贫困家庭脱贫致富和促进社会经济发展起到积极的带动作用。此次培训的学员多，时间短，针对性强，要求高。聘任的授课老师，不但有理论知识，更注意实践经验，认真备课，细致讲解，采用实际操作和理论学习相结合的方式，重点开展容易掌握的中式面点技能培训，本着“实际、实用、时效”的原则，充实培训内容，创新培训方式，坚持请进来与走出去相结合、实用技术培训与优势产业相结合、引导广大学员主动务工就业、发展生产、创业致富。以培养中式面点专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。五、课程内容小笼包、韭菜素包、豆芽包、鲜肉包、千层饼、“永城特色”水煎包、八宝粥、油茶等六、培训方式采用全日制培训的方式，中式面点班培训时间为7天。永城市训杰人才职业培训学校2018.08.30
