关于饲料中添加血浆蛋白粉效果的分析 一、什么叫血浆蛋白粉 血浆蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液中分离出、经高温喷雾干燥而成的高品质蛋白质饲料。本品具有适口性好、蛋白含量高，氨基酸平衡且利用率高等优点。产品尤其是保留了原血血浆中各种功能性免疫球蛋白和活性物质，能有效防止仔猪的肠道感染，降低免疫刺激，是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的动物蛋白原料。实验研究表明，血浆蛋白粉因其独特功能将成为国内比较重视动物营养的饲料厂家在乳、仔猪日粮配比中不可缺少的重要功能性蛋白源。 二、血浆蛋白粉的成分 1、富含免疫球蛋白、活性小肽、珠蛋白等 2、营养成分说明 成份分析： 粗蛋白 ≥70.0% 水分≤10.0% 脂肪 ≤2.0% 灰分 ≤14.0% 铁 110ppm 总磷 0.13% 钾 0.8% 钙 0.2% 水溶性氯化物 ≤6.0% 代谢能 3750 Kcal/kg 消化能 3850Kcal/kg 氨基酸组成： 天门冬氨酸 6.6% 谷氨酸 10.5% 丙氨酸 4.0% 异亮氨酸 2.1% 苯丙氨酸 4.2% 精氨酸 4.2% 苏氨酸 4.6% 脯氨酸 3.6% 缬氨酸 5.0% 亮氨酸 6.8% 组氨酸 2.4% 丝氨酸 3.8% 甘氨酸 2.6% 蛋氨酸 0.9% 酪氨酸 3.9% 赖氨酸 6.3% 胱氨酸 1.0% （以干物质计） 三、血浆蛋白粉的性能 1、营养全面 血浆蛋白粉的蛋白质含量在 70%以上，粗脂肪含量在 2%左右，灰分含量在 15%以下，蛋白质中氨基酸组成较为理想，比例较为平衡，赖氨酸、色氨酸和苏氨酸等必需 氨 基 酸 的 含 量 较 高 ； 血 浆 蛋 白 粉 的 消 化 能 可 达 3850Kcal/kg ， 代 谢 能 为3750 Kcal/kg，也是一种高能量物质，铁的含量和高矿物质的优良饲料原料。 2、消化率高 血浆蛋白粉由于采用喷雾干燥等工艺生产，较难消化的血细胞已被分离，因此蛋白质的消化率要高于酪蛋白、豆粕蛋白等其他蛋白源。通过检测表明体外消化率达到99%以上。 3、适口性好 血浆蛋白粉的加工工艺彻底消除了血液的腥味，降低了粘稠，因而具有较好的适口。 恩彼曾做过多项试验，实验结果都表明：血浆蛋白粉的适口性明显好于脱脂奶粉、 鱼粉、膨化大豆等其它蛋白质原料。 4、富含免疫物质 血浆蛋白质中含有丰富的免疫物质，包括白蛋白，营养结合蛋白以及免疫球蛋白等功能性蛋白，其中免疫球蛋白/粗蛋白含量可达 15.5%以上，这些免疫球蛋白都具有生物学活性，血浆蛋白粉还含有大量的促生长因子、干扰素、激素、溶菌酶等其他免疫物质。 5、安...
