1 第七章溶液7.1 溶解与乳化1、溶液⑴溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液⑵溶液的基本特征：①均一性，指溶液形成以后，溶液各部分的组成、性质完全相同。如溶液各部分的密度、颜色、浓度完全一样。②稳定性，指外界条件不变时溶液长期放置，溶质也不会从溶液中分离出来。③混合物，是指溶液由不同种物质组成。⑶溶液的组成：①溶质：被溶解的物质叫溶质。可以是固体、液体或气体。②溶剂：能溶解其他物质的物质叫溶剂。常见的溶剂有水、酒精、汽油等。溶质和溶剂的区别：①当固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。②当两种液体互溶时，通常把量少的叫溶质，量多的叫溶剂．如果有水存在时，不论水的多少，都把水看作溶剂。未指明溶剂的溶液一般是指水溶液。下表是几种常见溶液：溶液盐酸食盐水蔗糖水氨水白酒白醋石灰水碘酒碘水溶质氯化氢食盐蔗糖氨气酒精醋酸熟石灰碘碘溶剂水水水水水水水酒精水⑷溶液的命名： 溶液一般是依据溶质和溶剂的名称来命名的：“溶质的名称 +的+溶剂的名称 +溶液”，若溶剂为水时还可以这样命名：“溶质的名称 +溶液”。例如：碘溶解在酒精中形成的溶液叫碘的酒精溶液，氯化钠溶于水形成的溶液叫氯化钠的水溶液或氯化钠溶液。⑸注意：a、溶液不一定无色，如CuSO4 溶液为蓝色，FeSO4 溶液为浅绿色，Fe2(SO4)3 溶液为黄色；b、溶质可以是固体、液体或气体，水是最常用的溶剂；c、溶液、溶质、溶剂的质量关系：溶液的质量= 溶质的质量+ 溶剂的质量；溶液的体积≠ 溶质的体积+ 溶剂的体积。2、悬浊液、乳浊液悬浊液：由固体小颗粒分散到液体里形成的混合物叫做悬浊液。例如钡餐（硫酸钡的悬浊液）、粉刷墙壁用的涂料、黄河水都是悬浊液。乳浊液：由液体小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。例如在农业上，一般把不溶于水的液体农药配制成乳浊液。悬浊液和乳浊液都不是溶液，不具备均一、稳定的特征。悬浊液、乳浊液和溶液的比较：悬浊液乳浊液溶液类别混合物混合物混合物宏观特征放置有沉淀， 不均一，不稳定放置分层，不均一，不稳定均一，稳定被分散物质的状态固态液态固、液、气分散在水里的微粒固体小颗粒（分子集合体）液体小珠滴（分子集合体）分子或离子实例泥水、通入少量CO 2的澄清石灰水油水糖水、食盐水3、影响物质溶解的因素：2 ⑴内因：①与溶剂的性质有关，例如碘难溶于水而易溶于汽油；②与溶质的性质有关，例如碘...
