下载后可任意编辑保健食品经营卫生和质量管理制度样本12024 年 4 月 19 日特别说明：本制度（样本）仅供企业参考。各保健食品经营企业应根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《保健食品管理办法》的规定，依据《厦门市保健食品经营企业现场验收操作指南》、《厦门市保健食品经营企业现场检查验收评分表》等有关要求，参考本制度（样本）的格式和内容，结合企业自身的实际情况，来制订和完善本企业的卫生和质量管理制度（如国家局及省局发布新的规定，则从其规定）。保健食品经营卫生和质量管理制度目 录一、各级质量责任制度二、岗位职责制度三、经营场所卫生管理制度四、仓库质量管理制度五、人员卫生及健康管理制度六、人员教育培训制度七、进货验收、储存、销售制度八、索证索票制度九、进销货台账制度下载后可任意编辑十、不合格保健食品处理制度十一、售后服务制度一、各级质量责任制度1、企业必须根据“质量第一、确保安全”的原则，制定质量目标和质量方针，用于指导企业的一切经营活动。2、质量管理部负责提出公司的卫生和质量管理制度（草案），经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。 3、企业法人代表或负责人是企业质量管理第一责任人。各部门经理是本部门质量管理第一责任人，监督实施部门质量管理职责，对本部门质量管理工作负全面责任。公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量制度的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。二、岗位职责制度32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑（一）企业法人代表或负责人岗位职责1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施，3、负责签发保健食品质量管理制度及其它质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。5、负责国家和监管部门有关保健食品法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员健康检...
