实验一 家畜家禽品种类型识别 一、目的 熟悉品种的分类，不同品种的特点，以及不同类型品种生产性能的表现，同时进一步巩固课堂所讲授的知识。 二、方法 通过不同畜禽品种的幻灯片观察各品种特征。利用标准的动物模型，进一步识别典型品种的特征。 三、内容 A．根据培育的程度分： 1．原始品种：是在农业技术水平较低，长期缺乏有意识的选种选配工作，受自然条件影响较大，饲养管理繁育技术水平不高的条件下形成的品种。例如：哈萨克马、哈萨克牛，产自天山北麓、阿尔泰山南麓的广大地区，该品种由于长期受自然选择的结果，在外形上，个体较小，体质粗壮结实，皮厚、毛粗、适应性强，遗传稳定，生产力低。在我国原始品种中还有，西藏羊、蒙古马、蒙古羊等。 2．育成品种：它受自然的影响较小，是在人们有意识、有目的、具有高度的全面的饲管水平，进行了人工的选种选配所培育成的。它具有专门化的生产及高度的生产力和育种价值。育成品种的多少，标志着一个国家畜牧业的生产水平与生产技术的高低。如奥尔洛夫马，产于苏联莫斯科附近，荷兰牛产于荷兰，新疆羊、中国黑白花奶牛、来航鸡、长白猪、北京鸭、金华猪、海福特牛等。 3．过渡品种：它具有育成品种和原始品种两个类型的特征，个体与个体间差异较大，在条件较好的地区，个体较大，生长发育快，而在条件较差的地区，个体较小，生产力低，生长发育较慢。如关中驴在陕南个体较大，在陕北的个体就小。属于这个品种的还有如狼山鸡、伊犁马、湖羊。 B．根据生产力的性质来分： 1．生产力专门化的品种： （1）乳用牛：如荷兰牛、中国黑白花奶牛等 （2）肉用牛：如海福特牛、短角牛等 （3）役用牛：如南阳牛、秦川牛、延边牛等 （4）重挽马：如俄罗斯、阿尔登等 （5）乘用马：如纯血马、阿哈砌金马等 （6）毛用羊：如美利奴、阿斯卡尼、波列华斯等 （7）羔皮用羊：如库车羊、卡拉库尔羊等 （8）乳用羊：如萨能羊、成都黄羊等 （9）蛋用鸡：如白莱航鸡 （10）肉用鸡：如白洛克、九斤黄、婆罗门等 2．具有综合生产力的品种： （1）牛：乳肉兼用种，如三河牛、阿拉塔乌、柯斯特罗母牛等肉役兼用种，如鲁西黄牛 （2）羊：毛肉兼用种，如新疆羊、高加索羊（3）马：乘挽兼用种，如伊犁马、三河马、乌青马等（4）猪：肉脂兼用种，如哈尔滨白猪、苏联大白猪等（5）家禽：肉蛋兼用品种，如澳洲黑、芦花鸡等 四、作业 1．家畜分类有几种方法？各有何特点？ 2．品种是如何形成的？ ...
