1 趣味小实验 1、 “魔术瓶”： 把 4g 葡萄糖和 4gNaOH 加入到一个透明带盖的塑料瓶中，加入150m l 水和 2-3 滴亚甲基蓝（一种氧化还原指示剂）。加盖后震荡，溶液变蓝，静置后变为无色，重复上述操作可看到多次变色现象。 原理如下：葡萄糖具有还原性，空气中的氧气具有氧化性，他们在碱性溶液中发生氧化还原反应。振荡时，瓶中溶液与空气接触面积增大，氧气在溶液中的溶解量增大 ，使反应向指示剂中的无色基团被 O2 氧化为蓝色基团的方向进行，溶液变蓝；静置后，溶液中 O2 减少，使反应向蓝色基团被葡萄糖还原为无色基团的方向进行，因此，溶液变为无色。如此反复，直到溶液中的葡萄糖被消耗完。” 2、引蛇出洞 将 10 克蔗糖，10 克重铬酸钾，4 克硝酸钾分别研成细末，放在一张铝箔纸上混合均匀。然后卷裹在铝箔纸里，下端封死装进有底的硬纸圆通里水平放在稳妥处，用火柴或燃 着 的木 条 点 燃 口 部 一端的混合物 ，立 即 燃 烧 起 来 ，可见 “蛇”从 筒 内 曲 曲 弯 弯 地 “爬 ”出来 。 3、透明肥 皂 透明肥 皂 的制 作透明皂 外 观 透明、晶 莹 ，颇 受 欢 迎 ，它 的制 作有两 类方法 ：一类 是 采 用酒 精 、糖及 甘 油 等 “加入物 法 ”；另 一类 不 加酒 精 、糖及 甘 油 等 加入物 ，全 靠 研磨 ，压 条 来 达 到透明的目 的，称 “研压 法 ”。“加入物 法 ”透明皂 宜 小规 模 生产 ，无需 特 殊 设 备 ，本 实验即 为该 法 。酒 精 除 作为“加入物 ”外 ，还能 增加油 脂 在碱中的溶解度 ，大大加快 2 皂 化 反 应 注 意 ： 本 实 验 关 键 是 皂 化 是 否 完 全 ， 可 在 皂 化 后 进 行 检 验 ，取 几 滴 样 品 往 往 试 管 中 ， 注 入 5～ 6mL 热 蒸 馏 水 ， 加 热 ， 振 荡 。 如 完全 溶 解 ， 皂 化 完 全 。 实 验 过 程 ： 一 、 药 品 猪 油 ， 蓖 麻 油 ， NaOH 溶 液 ， 酒 精 (95%以 上 )， 甘 油 ， 蔗 糖 ，蒸 馏 水 ， 香 精 ， 着 色 剂 二 、 仪 器 烧 杯 2 只 ， 水 浴 锅 1 只 ， 温 度 计 1 根 ， 搅 拌 机 或 玻 璃 棒 一 个 三 、 过 程 1.将 猪 油 小 火 加 热 融 化 ， 保 持 在 80℃ 左 右 ，...
