水和无机盐离子的作用 水 1、良好的溶剂 2、参与体内生化反应的物质 3、物质运输的介质 4、调节体温 无机盐 1、体内重要化合物不可缺少的组成成分 2、维持正常的生命活动 3、维持细胞内、外液的平衡 糖类、脂质的种类和作用 糖类 1、单糖 核糖和脱氧核糖 核酸成分 葡萄糖 最重要的能源物质 果糖 半乳糖 2、二糖 可以水解为单糖 3、多糖 淀粉 糖元（原）贮能物质 纤维素 结构物质 植物细胞壁的组成成分 脂质 1、油脂 植物油 动物脂（保温、缓冲压力、减少摩擦） 最重要的贮能物质 2、磷脂 各种膜的主要成分 3、植物蜡 保护植物 4、胆固醇 细胞膜组成成分（维生素 D 、性激素） 蛋白质、核酸的结构和功能 蛋白质 1、氨基酸脱水缩合形成肽键组成肽链 2、蛋白质结构多样性 氨基酸的种类、数量、排列顺序 蛋白质分子的空间结构 3、功能 结构物质 膜蛋白 肌蛋白 催化作用 酶 运输作用 载体蛋白 免疫作用 抗体 调节作用 激素 核酸 1、DNA 双螺旋结构 反向平行 脱氧核糖和磷酸交替连接构成基本骨架 遗传物质的贮存和传递 控制生物性状 2、RNA 单链 mRNA 遗传信息传递 tRNA转运氨基酸 识别mRNA序列 rRNA 核糖体的组成成分。 细胞的类型 真核细胞 原核细胞（荚膜、鞭毛、菌毛） 有无核膜包被的细胞膜 动物细胞 圆形 植物细胞 方形 细胞膜的结构和功能 1、主要组成成分：蛋白质、磷脂 2、基本骨架：磷脂双分子层 3、结构特点：流动性 磷脂分子和蛋白质分子的流动性 且受温度影响 4、功能特点：选择透过性（载体蛋白） 5、功能 将细胞与外界隔开 维持内部环境相对稳定 物质运输（载体蛋白） 细胞通讯（细胞识别）（糖蛋白） 免疫、分泌、外排 细胞器的结构和功能 结构特点 细胞器 细胞器形状 细胞功能 注意问题 双层膜结构 叶绿体 扁平椭球形 光合作用 色素、酶、少量 DNA/RNA 线粒体 椭球形 有氧呼吸 酶、少量 DNA/RNA 单层膜结构 内质网 网状、囊腔状、细管状 加工、装配 粗面有核糖体（分泌蛋白）、光面无核糖体（酒精氧化酶、磷脂合成） 高尔基体 扁平小囊 分拣、分泌 动植物中功能不同 液泡 泡状 水分、颜色 色素、有机酸、 无膜结构 核糖体 粒状小体 蛋白质合成 rRNA、蛋白质 中心体 两个⊥中心粒 有丝分裂 动物有、低等植物也有 补充 1、质体 白色体（贮存脂质和淀粉、不见光） 有色体 2、溶酶体 断裂的高...
