烘焙食品添加剂基本信息及用量明细表一、面改产品名称面改制造商上海四海植物油脂油酸有限公司配料表磷脂、植物油、天然香料、β-胡萝卜素等添加剂基本信息使用情况名称类别配方含量GB2760 规定使用范围GB2760 规定最大用量(g/kg) 实际最大用量磷脂乳化剂65% 各类食品适量0.5% 单硬脂酸甘油酯乳化剂15% 各类食品适量天然香料増味剂各类食品适量β -胡萝卜素着色剂各类食品适量二、牛奶香粉产品名称牛奶香粉制造商广州贝嘉乐食品有限公司配料表食用香料、葡萄糖、玉米淀粉添加剂基本信息使用情况名称类别配方含量GB2760 规定使用范围GB2760 规定最大用量(g/kg) 实际最大用量食用香料増味剂——各类食品适量1% 三、牛油香粉产品名称牛油香粉制造商广州贝嘉乐食品有限公司配料表食用香料、葡萄糖、玉米淀粉添加剂基本信息使用情况名称类别配方含量GB2760 规定使用范围GB2760 规定最大用量(g/kg) 实际最大用量食用香料増味剂——各类食品适量1% 四、无糖烘焙甜味改良剂产品名称无糖烘焙甜味改良剂制造商哈尔滨顺达实业发展有限公司配料表木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、乙酰磺胺酸钾、乳化剂添加剂基本信息使用情况名称类别配方含量GB2760 规定使用范围GB2760 规定最大用量(g/kg) 实际最大用量木糖醇甜味剂——各类食品适量适量山梨糖醇甜味剂——各类食品适量麦芽糖醇甜味剂——各类食品适量天门冬酰苯丙氨酸甲酯甜味剂——各类食品适量乙酰磺胺酸钾甜味剂0.1% 07.01/07.02 0.3 单硬脂酸甘油酯乳化剂——各类食品适量五、吉士粉产品名称吉士粉制造商上海歆意食品配料有限公司配料表糖、淀粉、奶粉、卡拉胶、食用香料、β-胡萝卜素添加剂基本信息使用情况名称类别配方含量GB2760 规定使用范围GB2760 规定最大用量(g/kg) 实际最大用量食用香料増味剂——各类食品适量适量β -胡萝卜素着色剂——各类食品适量卡拉胶增稠剂——各类食品适量六、焦糖色素产品名称焦糖色素制造商上海爱普食品工业有限公司配料表水、糖的高聚物等添加剂基本信息使用情况名称类别配方含量GB2760 规定使用范围GB2760 规定最大用量(g/kg) 实际最大用量焦糖色素着色剂——07.0 适量适量七、塔塔粉产品名称塔塔粉制造商上海万研食品有限公司配料表玉米淀粉、酒石酸氢钾添加剂基本信息使用情况名称类别配方含量GB2760 规定使用范围GB2760 规定最大用量(g/kg) 实际最大用量酒石酸氢钾膨松剂25% 07.0 250 3% 八、双重泡大粉...
