下载后可任意编辑质量安全管理制度许可证1质量安全管理制度 参仙源酒业进展有限公司质量安全管理制度目录01. 质量安全目标102. 质量岗位职责203. 生产和质量人员资格能力规定404. 人员培训管理制度505. 生产设备管理制度806. 文件管理制度1107. 生产场所卫生管理制度1408. 产品标识管理制度1709. 采购管理制度1910. 仓库管理制度2011. 过程检验管理制度2212. 关键质量控制点管理制度2413. 食品添加剂使用管理规程2714. 化验室管理制度2915. 检测设备管理制度3016. 设备清洗消毒管理制度3117. 纠正预防措施制度3218. 从业人员卫生管理制度3419. 设备维护保修管理制度3620. 出厂检验管理制度3921. 从业人员健康检查管理制度4122. 不合格品管理制度4323. 食品召回管理制度4524. 食品安全事故处理方案4825. 原辅材料进货查验记录制度5126. 从业人员健康档案制度5227. 产品贮存管理制度5328. 生产过程安全管理制度54下载后可任意编辑01. 质量安全目标为确定本公司在质量方面追求的宗旨和方向, 并结合实际情况, 特制定质量方针目标为: 质量方针质量为先, 顾客为重质量目标出厂产品合格率为 100%; 顾客满意度≥80%为充分调动员工积极性, 共同努力完成实现质量目标, 每年将质量目标分解细化到各责任部门, 并对质量方针和目标的实现情况进行考核和改进。全体员工应仔细学习, 准确理解上述质量方针、 质量目标, 并有效贯彻, 持续保持。部门目标分解: 1 办公室员工培训合格率达 100%; 顾客满意度≥80%; 2 生产车间设备完好率≥95%; 3 化验室生产产品出厂合格率达 100%02. 质量岗位职责1 负责质量体系和质量网络的建立。2下载后可任意编辑2 负责对质保室和质检室的管理。3 制定质量管理和检验人员的职责。4 负责对产品生产全过程的质量管理、 监督和质量考核。5 制定和修订物料、 中间产品和成品的内控标准和检验操作规程, 制定取样和留样制度。6 制定检验用设备、 仪器、 试剂、 试液、 标准品( 或对比品) 、 滴定液、 培育基等管理办法。7 决定物料和中间产品的使用。8 审核成品发放前批生产记录, 决定成品发放。9 审核不合格品处理程序。10 对物料、 中间产品和成品进行取样、 检验、 留样, 并出具检验报告。11 监测洁净室( 区) 的洁净指标及对工艺用水、 锅炉水的质量检测。12 评价原料、 中间产品及成品的质量稳定性, 为确定物料贮存期、 食品有效期提供数据。13...
