下载后可任意编辑超市店长综合管理手册12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑超市店长综合管理手册内部资料 严禁外传 版权所有：华夏超市猎人前 言商战正酣……一场连锁革命已悄然兴起……作为连锁业态的零售部门，门店是连锁总部各项政策的执行者，门店的营运活动必须按总部的统一规划和法律规范标准来执行。门店的作业及管理是以人力资源的有效调配为基础，以商品销售为核心；店长/助理作为门店的核心人物，必须经过有效的管理活动使店铺每天都能在高品质、高服务的状态下，既提供给顾客最优质的服务，又确保店铺盈利的最大化。在公司快速扩张的同时更需要有科学的指导去完善门店统一的法律规范操作，为进一步适应公司进展的需求、强化门店操作法律规范，特制定此12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑《店长手册》，以提升店长的业务水平，增强市场竞争力，在狼烟四起的挑战与机遇并存时刻，脱颖而出，成为“中国的沃尔玛”。（注：本手册同时适用于店长和店长助理）营运部二 00 五年十月二十日22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑门 店 组 织 结 构32024 年 4 月 19 日主 管 助理理果蔬区鲜肉区水产区三鸟区熟食区收银员收货录单员仓管员收 货部主 管主 管 助理理收 银部主 管面点区主 管主 管 助理gj 理电脑员美工电工厨师防损员查核员防损统计员日常见品家电区鞋部服装食品粮油烟酒店 长 助理店长主 管 助理主 管防 损部百 货部A 类店岗位架构图主 管主 管 助理入 地 址簿助理食 品部主 管主 管 助理理生 鲜部办公室行 政 文下载后可任意编辑 注 ： A店 为 面 积 在 4000m2 以 上 。[l 42024 年 4 月 19 日电脑员美工电工厨师防损员查核员防损统百货区食品区果蔬区鲜肉区水产区三鸟区熟食区收银员店 长 助理店长主 管 助主 管防 损B 类店岗位架构图收 货主 管 助主 管 助生 鲜主 管主 管 助收 银主 管主 管 助干 货主 管验货员行 政 文办公室下载后可任意编辑注 ： 1 、 电 脑 员 兼 录 单 ； 验 货 员 兼 仓 管 ， 协 助 电 脑 员 录 单 ； 干 货 部 、 生 鲜 部协 助 验 货 。 2 、 B 店 是 面 积 在 2500~4000m2 之 间 。52024 年 4 月 19 日店长主 管防 损C 类店岗位架构图收 货生 鲜主 管收 银主 管干 货主 管下载后可任意编辑 注 ： 1 、 干 货 部 ...
