国 家 葡 萄 标 准 果 园 建 设 标 准 本 标 准 规 定 了 葡 萄 标 准 果 园 的 建 设 标 准 ， 内 容 主 要 包 括 综 合 指标 、 果 园 的 选 择 与 建 设 标 准 、 品 种 和 砧 木 选 择 、 栽 植 、 设 施 栽 培 、 土肥 水 管 理 、 树 形 管 理 、 花 果 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 果 实 采 收 、 果 品 分 级包 装 和 冷 藏 、 果 品 的 流 通 和 品 牌 创 建 、 果 园 档 案 管 理 等 技 术 标 准 。 1 综 合 指 标 1.1 产 量 要 求 丰 产 稳 产 ， 范 围 1.5 吨 /亩 。 1.2 果 实 质 量 果 品 质 量 达 到 品 种 特 征 要 求 ， 符 合 无 公 害 水 果 质 量 标 准 。 商 品 果率 95%以 上 ， 优 质 果 率 80%以 上 。 1.3 树 体 中 庸 健 壮 ， 新 梢 年 平 均 生 长 量 25cm 以 上 ； 果 树 投 影 覆 盖 率 为70％ ～ 80％ ； 秋 后 保 叶 率 90％ 以 上 。 1.4 管 理 制 度 有 完 善 的 果 品 质 量 控 制 和 追 溯 体 系 ， 果 园 信 息 化 系 统 和 果 农服务培 训系 统 健 全。 2 果 园 的 选 择 与 建 设 标 准 2.1 环境条件 标 准 葡 萄 园 要 求 生 态条件良好， 无 工业“三废”及农业、 城市生活、 医疗废弃物污染。 土 壤条件、 水 分 条件和 空气条件应符 合 NY 5087的 规 定 。 2.2 选 园 标 准 主要内容包括园地规模及行向、小区的设计、道路与排灌系统、防护林的设置和附属建筑设施等。通常葡萄树栽植面积应占园地总面积的 85%以上，其它非生产用地不应超过总面积的 15%。 2.2.1 园地规模及行向 园地应集中连片，面积在 500 亩以上。平地采用南北行向，或按山坡地栽植行沿等高线延长。 2.2.2 小区划分 小区按照地形、小气候和交通条件等因素进行划分，平地面积25～30 亩，山坡地8～15 亩。 2.2.3 道路系统设置 道路系统由主路、支路和田间作业道路组成。一般主路宽 5～7m，支路 4～5m，作业道路宽 1～2m。主道与当地干线公路相通。 2.2.4 排灌系统设置 排灌系统包括排水和灌水两部分，作到旱能浇，涝能排。蓄水灌溉果园应配套修建蓄水池，沟渠与蓄水池相连。井水灌溉果...
