第一届浙江省大学生休闲食品展销会 项目可行性分析 国际经济与贸易会展（3+2）111 班 小组成员分工： 彭 俊：分析编写 沈 瑜：资料搜集 许云风：资料搜集 史颖超：资料搜集 赵 琳：发表意见 李 慧：发表意见 据统计，目前中国休闲食品销量在200~300 亿元左右，未来几年估计每年增幅在15%左右。目前，我国休闲食品共有八大类：谷物膨化类、干果果仁类、油炸薯片类、谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制水果类、干制蔬菜类等。据近年市场调查，休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到 10%以上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品。大学生在休闲食品消费市场中占有比较大的比例，现对此次浙江省大学生休闲食品 展销会进行项目可行性分析。 一、市场环境分析 1、 人口环境 调查显示，高中/大专及本科学历、18~24 岁的年轻群体是引导休闲食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31~35 岁年龄段的群体则对于时尚的休闲食品并不太感兴趣。相对来说，他们对价格的关注度较低，对营养、口味和品牌的关注度较高。相对于其他普通消费者来说，休闲食品热衷消费者更喜欢尝试新品牌。市场拓展，品牌创新，符合此次举办展会的目的。 树人大学位于大学城中心位置，会展辐射范围广，带动力强。我校普通全日制在校生 14000 余人，教职工 770 余人，学校周边有浙江电力职业技术学院、省轻工业学校、第二警察学校国关杭州校区、浙江传媒学院、杭州大运河专修学校、浙江大学城市学院多所高校，观众来源广。 2、 经济环境 统计资料显示，2009 年休闲食品制造业创造工业产值4364.5 亿元，同比增长27.5%;销售收入达到4304.0 亿元，同比增长31.4%;实现利润117.7 亿元，同比增长52.9%。其中，2009 年我国休闲食品市场容量已达400 亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。 树人大学的交通便利。校区周边有布丁连锁酒店、纳德自由酒店、易融酒店、文昌大酒店、百瑞运河大酒店等等，住宿十分方便。舟东美食街可以为广大参展商和观众提供美味餐饮。校区周边配套设施的完备程度较高。 3、 技术环境 树人大学体育馆副馆能同时容纳观众 2000 人，馆内采用国内著名品牌 LAX 音响作为主控声系统。校园的网站、QQ 群、微博等网络工具对展销会...
