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下载后可任意编辑学生绿色食府创业计划书1创业成员: 级会计 4 班 刘 卓 0748 级会计 4 班 曲素英 0757下载后可任意编辑 级会计 4 班 程 瑜 0765 级会计 4 班 赵晓鹏 0817目 录一、 进展前景...........................................2二、 店面简介...........................................2四、 餐厅管理结构.......................................3五、 市场分析...........................................3六、 促销和市场渗透.....................................4七、 财务状况分析.......................................4九、 大力打造”绿色食品”的品牌形象....................5十、 重视搞好一系列的企业公关活动......................6十一、 发挥绿色餐厅的价格优势...........................6十二、 市场风险.........................................6十三、 应对措施.........................................7十四、 店面设计.........................................8一、 进展前景 一直以来学校里的” 吃饭”问题令人感到头疼。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的, 因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 ”自古有之”。虽然大学生能够到校外就餐, 但大多数学生迫于经济因素, 还是1下载后可任意编辑同意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证, 会导致很多问题, 学生营养跟不上, 甚至有的学生常常不吃饭。于是, 营养不良、 胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜, 这为学生身心健康埋下了隐患。因此我们决定整合食堂和饭店的优缺, 开一家学生自助营养快餐店。二、 店面简介 本店位于大学附近, 主要针正确客户群是大学生、 老师、 以及打工人员。经营面积约为 80 平米左右。主要提供早餐、 午餐、 晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色, 当然本地小吃也是少不了的。品种多, 口味全, 营养丰, 使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮, 假如汁、 薄冰、 冰粥、 刨冰、 冰豆甜汤、 冰冻咖啡、 水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式, 使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然, 随意, 同时负有现代气息, 墙面采纳偏淡的温色调, 厨房布置合理精致, 采光性好, 整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之...