1 大棚西瓜标准化栽培技术 孙兴祥 董立国 王 军 倪宏正 陈宝宽 周 峰 2 前 言 随着人们生活水平的提高、家庭的小型化和旅游餐饮业的兴起，人们对西瓜的需求随之发生了变化，人们不仅要吃到西瓜，而且要吃得安全放心。西瓜生产出现了显著的变化，果型从大果型到中小果型，上市时间从夏季单季上市到春、夏、秋多季上市；种植方式由露地生产向露地、大、中、小棚多种方式；产品销售由依靠产量到依靠品质品牌。为此，我们广大农业科技工作者积极适应市场需求，不断引进品种，开展大棚西瓜标准化栽培技术研究，积累了不少新经验，获得了丰富的新成果。 大棚西瓜是吸收现代设施园艺生产技术，采用塑料大棚栽培促进西瓜提早上市或延缓上市，从而获得较高的经济效益，该西瓜果型一般较小，发育正常的果实单瓜重在1.5-3 千克之间。大棚西瓜效益较高，一般比露地西瓜高出几倍甚至数十倍。大棚西瓜果型小巧 美 观 ，早熟 上市、皮薄 瓤 脆 、肉 质细 嫩 、汁 多味 甜 、品质极佳 、易 于 包 装 销售，有 一定 的营 养 和医 疗 价 值 ，是炎 夏解渴 消 暑 和馈 赠 之佳 品，深 受 广大消 费 者欢 迎 。 大棚西瓜生长 发育与 普 通 西瓜有 所 不同 ，在栽培技术也 有 其 特 点 。为此，笔 者根 据 近 几年 来的研究成果和生产实践 经验，并 吸收借 鉴 国 内 外 西瓜方面 的最 新技术和成果，全面 系 统 介 绍 大棚西瓜的特 性 和特 征 、栽培季节 、优 良 品种、育苗 技术、田 间栽培、生理 病 害 及 异 常、病 虫 防 治 、无 公 害 生产关 键 技术、产业化开发等 。 本 书 在编 写 时力 求理 论 与 实践 紧 密 结 合 ，注 重技术的实用性 与 先 进性 和可 操 作性 ，文 字 通 俗简 炼 。该书 是一本 以 广大瓜农、基 层 农技人员 、农业院 校 师 生为对象 的技术性 科普 读 物 。在成书 过 程 中，引用了有 关 国 内 外 报 刊 书 籍 上的大量文 献 资 料，在此对原 作者及 为本 书 提供 帮 助 的朋友 们一并 致 谢 。鉴 于 笔 者水平有 限 ，疏 漏 与 不当 之处 在所 难 免 ，献 请 专 家、读 者批 评 指 正。 编 者 2010 年 11 月 3 目 录 前言 一、概述 二、大棚西瓜的植物学特性 （一）植物学特征 （二）生育周期 （三）对环境条...
