娃 哈 哈 . 乳 酸 菌 市 场 营 销 策 划 方 案 团队名称： 噼里啪啦 团队队员姓名： 高龙 曹渝 曾心 陈伟银 唐珮绮 敖雨 晏涛 指导教师： * * 完成时间： 2014 年 5 月 1 日 摘 要 杭 州 娃 哈 哈 集 团 有 限 公 司 创 建 于1987 年 ， 为 中 国 最 大 全 球 第 五 的 食 品 饮 料生 产 企 业 。 在 资 产 规 模 、 产 量 、 销 售 收 入 、 利 润 、 利 税 等 指 标 上 已 连 续 11 年 位居 中 国 饮 料 行 业 首 位 ， 成 为 目 前 中 国 最 大 、 效 益 最 好 、 最 具 发 展 潜 力 的 食 品 饮 料企 业 。 娃 哈 哈 乳 酸 菌 奶 饮 料 是 牛 奶 经 过 乳 酸 菌 发 酵 后 而 成 的 饮 料 。 在 发 酵 过程 中 ， 乳 酸 菌 产 生 的 蛋 白 酶 可 使 牛 奶 中 的 部 分 蛋 白 质 水 解 生 成 更 多 人 体 所 需的 肽 类 和 比 例 更 为 合 理 的 氨 基 酸 ， 使 得 牛 奶 中 的 蛋 白 质 具 有 更 好 的 生 理 价 值 。此 外 ， 在 发 酵 过 程 中 还 会 产 生 更 多 的 Ｂ 族 维 生 素 ， 对 维 持 人 体 的 正 常 的 新 陈代 谢 具 有 重 要 的 作用。 目 前 市场上 的 乳 酸 菌 品 种繁多 ， 有 伊利 、 蒙牛 、 太子奶 、 养乐多 ， 竞争力 较大 。 我们小组通过 临时销 售 了解 了消费乳 酸 菌 的 群体和 消费者消费的 方向， 了解 了消费者的 而 消费心理 得 出以下结论：消费群体主要 为 青少年 、 大 学生 、 上 班族 等 ， 也涉及中 老年 人 群；消费者的 口味就是 喜欢“酸 酸 的 、 甜甜的 ”感觉。 目录 1.1 企业介绍..................................................... 4 1.11 企业概况 ................................................ 4 1.12 企业文化 ................................................ 4 1.2 企业的目标与任务............................................. 5 1.21 企业的目标 .............................................. 5 1.22 企业的任务 .............................................. 5 1.3 市场现状和策略......
