1 1988 年生物化学北大试题一， 选择题1，用茚三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（）功能集团起作用。2，影响酶催化效率的因素是（）。3，在适当条件下，盐酸胍变性球蛋白的可逆性，可证明（）。4，蛋白质中形成肽键平面的原因是（）。5，三个氨基酸（Asp,Leu,Lys ）的混合物，经过一个sulphonoted polysturene 阳离子交换树脂粒，用PH5 的缓冲液洗脱，洗脱液中氨基酸出现的顺序是（）。6，溶液 A 的 PH 为 7.0，溶液 B 的 PH 为 6.0 的两个溶液的体积相等，则其H+ 的含量关（）7，0.01N 醋酸的 PH 为 3.4，0.01N HCl 的 PH 是 2，用 0.01N NaOH 分别去中和15mL 的以上醋酸和盐酸，试问需用（）NaOH 。8,酶活性的国际单位（I.U. ）定义为在30。 C 下，将底物转化为产物，在（）速度时的酶量。9，在 PH5.0 的经 DEAE- 纤维素柱纯化酶，此酶的比活从2.2U/mg 提高到 303U/mg，表明（）10， 10-5 毫克分子的乳酸脱氢酶，每秒催化10 微克分子丙酮酸的生成，此酶的turnover num ber 是（ ）。11，胰凝乳蛋白酶中电荷延迟系统是指（）。12，在整体代谢的调节环节调节中，别构效应可调节（）。13， A 因子存在时，一个酶的初速度对底物浓度曲线为S 形，而当 A 因子浓度增高时，此线左移，说明A 因子是（）。14，一个酶的Km 为 3X10-5M ，Vmax 为转化8000 克分子底物 /分/克分子酶，底物浓度为3X10-5M 时，初速度是（）15，在一个 2 底物 -2 产物酶反应系统中，对其中一个底物的Km 值是（）。16，一氧化碳有毒是因为（）。17，胶原蛋白的特性是（）。18， α 螺旋与 β 折叠的区别（）。19，促进酶分子催化反应的机制是（）。20，酶可以改变（）。21，转化丁二酸根为反丁二烯酸根所需要的酶是（）。22，激素 17β-雌二醇发挥效应的位置在（）。23， 3'-5'cAMP 的性质是（）。24，谷氨酸 +丙酮酸 =α 酮戊二酸 +丙氨酸，需要的辅酶为（）。25，细胞液中脂肪酸的合成需要线粒体产生乙酸，乙酸是由（）带出线粒体膜。26，氨对哺乳类细胞有害是因为（）。27， U 第一位上 N 原子来源是（）。28，嘌呤生物合成关键步骤是（）。29，当一个蛋白质样品不纯时，要测定它的性质，可用的方法有（）。30，在同一细胞中，RNA 和 DNA 杂交性质是（）。31， DNA 的 Maxam-Gilbert 化学法序列分析对底物的要求是（）。32，单链 DNA 分子溶液形成双链的复性过程是（）级反应。33，...
