形成天才的决定因素应该是勤奋1 生物选修一第六章课题1 植物芳香油的提取制作人：审核人：适用范围：全体学生使用日期：一、基础练习1、植物芳香油的主要化学成分（） A 、酚类化合物及衍生物 B、萜类化合物及衍生物 C、醚类化合物 D、烃类化合物2. 植物芳香油易溶于（）A 水B 盐酸C 碳酸D 酒精3.玫瑰油称为“液体黄金”，其提取方法可用 A 只能用水蒸气蒸馏法 B 可用蒸馏法和压榨法 C 可用蒸馏法和萃取法 D 可用压榨法和萃取法4、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（） A ．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 B ．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 C ．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 D ．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏5．玫瑰精油提取的过程是（） A 、鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水 B 、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C 、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 D 、鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水6、提取玫瑰精油除水时，应加入（）A NaCl B 无水 Na2SO4C 无水 NaCl D MgCl 27. 在玫瑰精油的提取中, 为什么要进行冷凝回流 ( ) A. 将芳香油变成液态便于回收 B.操作方便 C. 防止容器受热不均而炸裂 D.提高出油率8、柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为（） A ．水中蒸馏会导致原料焦糊 B、柑橘、柠檬芳香油易溶于水 C ．会使芳香油的有效成分水解 D、A 和 C 9. 橘皮精油的提取操作流程是: A. 石灰水浸泡→漂洗→静置→压榨→过滤→再次过滤→橘皮油 B. 石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油 C. 石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油 D. 石灰水浸泡→过滤→漂洗→压榨→静置→再次过滤→橘皮油10、在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（）Ａ、使溶液呈碱性Ｂ、为彻底清洗脏物Ｃ、防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率Ｄ、漂去橘皮颜色11、植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是（）A. 植物芳香油是从植物不同器官提取的 B.植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性C. 植物芳香油组成简单，主要由苯组成 D.用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一种12、下列关于植物芳香油提取技术的...
