下载后可任意编辑酒店采购部经理岗位职责12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑高星级度假酒店岗位职责部门: 采购部职务: 采购部经理 直属上级: 总经理下属: 商场主管、采购员、文员生效日期: 编号: FD-JOB-027 工作描述: 1、岗位能力要求1.1 文化程度:大中专以上学历1.2 语言能力:良好的语言表示能力和沟通能力1.3 计算机要求:无要求1.4 岗位技能:四年以上相关工作经验,充分了解供应市场信息,熟练掌握管理部门的方法和理论2、职责描述2.1 直接对总经理和财务总监负责,全面负责采购部、商场部工作,按质、按量、按时低价满足饭店的一切供应需求,确保各项采购任务的顺利完成。2.2 制定有关涉及采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。2.3 审批所有采购申请单、定货单。2.4 根据饭店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的 供应厂商,确定供应关系。2.5 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其它业务和约的 执行和落实。2.6 负责组织市场调查讨论,及时向管理当局提供市场信息,指导下属按计划完成饭 店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节约开支。2.7 负责国外定货工作。2.8 积极开发货源,不断推举新产品,扩大货品国产化。2.9 常常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的 问题。2.10 教育采购人员在从事采购业务中要遵纪守法,讲信誉,不素贿受贿,与供货单 位建立良好的关系,在平等互利的原则下开展工作。页数:1/1 编号:FD-JOB-02722024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑32024 年 4 月 19 日
