《小苏打和白醋的变化》教学设计 靖宇县靖宇镇明德小学 谢洪福 科学概念: 1 .小苏打和白醋会发生化学反应,产生气体二氧化碳。 2 .二氧化碳是具有特殊性质的一种气体及特点。 过程与方法: 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。 情感、态度、价值观: 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。 教学重点:观察和阐述小苏打和白醋的特点以及发生的变化。 教学难点:分析小苏打和白醋发生变化后产生的二氧化碳特点。 教学准备:小苏打、白醋、玻璃杯、盖玻片、药匙、蜡烛、水槽、集气瓶、火柴等。 教学过程: 一、趣味实验,导入新课: 1 、趣味小实验 师:同学们,老师今天把一杯凉的白开水和一杯醋放到一起,现在我分不开了,请大家给老师出个主意,怎样很快就辨别出哪一杯是水?哪一杯是醋? 生:学生积 极 回 答 ,闻 一闻 、尝 一尝 方法可 以辨别出来 。如 果 闻一闻 有酸 味就是醋、品 尝 一下 很酸 的就是醋。 师:刚才同学们发表了自己的看法,我认为这很好。但刚才同学们提到的尝、摸的方法。在不知道这种液体是什么的情况下,你们认为可以随便尝或摸吗? 生:有的同学说可以!有的同学说不可以! 生摇头:不行,万一它有毒就糟了。(全班笑) 师:哦,摇头,怕有毒。对了嘛!这就是刚才我提到的:平常的时候不知道液体、固体和气体是什么东西的时候,不能随便闻、尝和摸的,容易中毒的。 师:今天老师为大家准备的材料都是安全的。其中,就有刚才用到的这种液体,拿起白醋。这还有一袋小苏打。都是是厨房里常见的食物调味剂。 师:今天我们就学习小苏打和白醋有关知识,以及它们混合起来会有什么变化呢?4 、小苏打和白醋的变化(板书课题) 二、观察小苏打和白醋 师:我们首先用闻、尝、摸、看等方法来观察和认识一下小苏打和白醋的特点。(出示课件1 填写表格) 师:教师组织引导,学生分小组观察小苏打和白醋的特点,并记录在表格上。(学生对白醋和小苏打进行观察,教师给以指导) 生:观察结 束 ,器 材归 位 ,汇 报 结 果 。(教师从 状 态 、颜 色 、透明 、味道等小结 白醋和小苏打的特点) 师:小苏打 白醋(板书) 三 、小苏打和白醋混合后 的变化 (一)猜测两种材料混合后的现象 师:大家观察得很仔细。如果把小苏打和白醋放在玻璃杯中混合,会出现什么情况呢? 师:把小苏打和白醋用加号连起来,即“...