第 1 页共 13 页大学生早餐配送创业计划书大学生早餐配送创业计划书一、市场分析目前，随着生活节奏的加快，越来越多的上班族、学生等选择在外吃早餐，由于寻觅不到合适的餐饮店，许多人只能随便在家或饮食小摊上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有营养和品质保证的早餐网点，在南京还存有很大的空缺。首先，在对观念上，消费者追求快捷、方便、口味优质、营养;其次，从购买能力上看，总体购买能力日益增强，而今，在各大超市，购买物品在百十元以上的人不在少数。另外，在早餐就餐地点上，消费者首选路边的小摊，原因有三，第一，小摊子的种类比较多些，选择性强;第二，比较方便;第三，省去了洗碗、煮、等繁琐的家务。但路边小摊的弊端，具体有二点：第一，消费者路边小摊的卫生条件;第二，路边小摊花销比家中大。如何扬是消费者鱼与熊掌兼有的一种方式：那就是营养早餐配送中心。南京早餐市场需求究竟有多大?来自权威部门的一项调查显示：如果吃一顿早餐只花 2 元，全市有 870 万人口，除去 13 的人不在外吃早餐，每天早餐的总销售额也有近千万元。所以建立质量优、技术到位、产品多样化的饮食发展有限公司将会为定襄第三产业的发展起到不可忽视的作用。二、行业分析据早餐市场总量预测。南京市现有人口 670 万人，加流动人口约 330 万，总人口达 10000 万。其中按抽样调查，约 23 在外用早餐，则用餐规模人数为约 446 万，其中早餐工程市场占有约为 10%，早餐顾客量在 4第 2 页共 13 页4.6 万人。按人均消费 2 元，一年 360 天计算，全年营业额为 32112 万元，如加晚点供应，而晚点按早餐的 30%计算有 9633.6 万元的营业额，总营业额将达到 41745.6 万元。三、具体实施方案1：公司名称：百事乐餐饮配送中心2：公司组织设计使命：健康生活，健康早餐。愿景：创建国内一流并与国际接轨的连锁加盟的专业餐饮多元化服务公司。经营理念：1：化以市场需求为导向，以培育和发展高档写字楼、社区的早餐市场，按照工业化、标准、工序化、集约化、系列化的原则，研制、开发高品质的、营养均衡的系列早餐产品，为客户提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。2：为个体家庭、酒店和饭店提供半成品净菜配送服务和为广大上班一族、单身人事提供网上订购快餐的资讯电子商务，其借助广阔网络平台，尽量减少中间商的采购环节和降低超市卖场昂贵租金并成本，尽量提高产品附加值，为第 3 页共 13 页顾客提供更新鲜、更...
