益力多参观心得 10 食生 1 班 参观广州益力多乳品有限公司心得 2011 年 10 月 23 日，那天天气晴朗，我们班在姚莉老师的带领下，来到了位于萝岗区田园西路的广州益力多乳品有限公司进行了一次参观和学习，受益匪浅。 广州益力多乳品有限公司成立于 2001 年 1 月 16 日，广州益力多乳品有限公司成立于 2001 年 1 月 16 日，由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及广州经济技术开发区的下属公司三方共同出资投办，投资总额达 2.475 亿人民币之巨，这也是益力多在日本海外的第十三家工厂，该工厂设在永和经济开发区，占地面积有 2 万多平方米。厂内员工约 50 名。工厂是严格按 haccp 标准建设的，不仅建筑美观大方，而且布局科学合理。工厂内的生产线采用国外进口的先进设备，基本都实现了自动化，目前的生产能力约为 1 天 60 万支，增加设备（第三期工程）后可达到 1 天 117 万支。益力多所要求的是最优质的产品，不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料，在生产过程中还需要进行多达 120 项目的质量检查。工厂继 2003 年取得 iso9001 质量管理体系及 iso14001 环境管理体系的认证，2004 年顺利取得 haccp 食品安全生产认证，2004 年底益力多取得保健食品批号。2006 年取得保健食品 gmp 认证。 我们的参观学习分两个部分。 第一部分是益力多公司向我们介绍益力多公司的企业文化和益力多这种产品。在益力多的接待厅里，看到的都是关于健康的各种科普知识，还有的就是各种以益力多瓶子为主要材料的手工劳作，充分体现了益力多对于健康的关注，当时还喝了一瓶益力多，味道还不错。 第二部分则是浏览益力多的生产流程。 1、 菌种室（菌种的培养） （1）原料溶解罐溶解原料，用热水把奶粉（来自新西兰）及糖类溶解成液状奶原料液。 （2）过滤，把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉，避免堵塞原料输送的管道。 （3）液压杀菌机杀菌，把过滤后的原料液输送经过液压杀菌机，进行巴氏杀菌。 2、 培养室（发酵液的制造） 制作发酵液，把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐，进行几天的发酵 3、 成形室（容器瓶的制造） 制作益力多瓶子，利用成形机，把聚苯乙烯树脂颗粒（米粒大小）约 300 粒变为益力多瓶子。生产能力达 7000 支/小时。通过无菌空气输送至充填室。 4、 调和室（饮料原液的调制） （1）匀质机匀质，由于经过几天的发酵，会造成发酵液里面的...
