职工食堂设想与计划书以人为本,心系职工,精工细做,与时俱进,推陈出新,花样多变,严格要求,保质保量,确保职工吃的温馨
特定制度如下:一、设想与要求1、甲方提供给乙方必须现实可行厨房灶具(包括灶台、排气罩及通风设备)并负责水、电、暖燃料的供应和招待所的一切配置
2、乙方负责购置易耗的餐具(包间大厅)
3、乙方接受负责员工工资,但未投产前能否给予相应的补助
二、实施办法1、早点:三饭两菜一汤不高于2 元
午餐:米饭馒头汤炒菜,素菜3 元/份,肉炒 5-6 元/份,纯肉炒8-9 元/份晚餐:各种面食 (干面为例1 斤量)4
5 元,(汤面大碗3
5 元)当天所供实行明码标价,供职工参考优选
2、包间实行菜谱和标准餐标准餐: 288 元,八凉六热一汤两小吃;388 元,八凉八热二汤三小吃; 488 元,冷拼八凉八热二汤四小吃果盘一周菜谱(根据季节及时调换)时间星期早餐中餐晚餐三、食堂管理制度1、以人为本服务职工、热情接待、服务大众
2、职工就餐实行饭票或刷卡制,统一核算,优惠供应
3、员工不得迟到早退,不准随便乱吃,乱抓,私自小餐
星期一馒头、花卷、油饼、大米稀饭、豆酱、小菜咸菜青椒肉丝、麻辣豆腐、香菇油菜、白菜肉片、鱼香肉丝、溜胡片、馒头、米饭、小菜炒面、烩面、包子、饸饹面、小菜星期二馒头、包子、麻花、小米稀饭、拌汤、小菜、咸菜白菜炒粉条、红烧肉、菜花肉片、蒜苔肉丝、烧茄子、干扁豆角、花卷、米饭拉条拌面、油泼面、炒面、小菜、凉肉星期三馒头、馅饼、油条、八宝稀饭、鸡蛋汤、小菜、咸菜红烧排骨、蘑菇肉片、酱爆肉、麻辣豆腐、烧油菜、烩菜、馒头、米饭蛋炒饭、菜盖面、烩面、炒面、小菜、凉肉星期四花卷、葱花饼、油饼、鸡蛋、玉米稀饭、拌汤、小菜、咸菜籽然炒肉、溜茄盒、烧鱼块、青椒肉丝、醋溜胡片、干扁豆角、馒头、米饭炒面、饸饹面、棍棍面、扬州炒饭、小菜、凉肉星期五馒头、千层饼、包子、鸡蛋、大米稀饭