肯德基营销项目策划实施方案

肯德基营销策划方案一、市场分析（一） 企业的目标和任务肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3 万家连锁店和 84 万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于2007 年 10 月在国结束营业）、既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。肯德基的主要战略为引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮意念。肯德基以其统一的标识，统一的服装，统一配送方式的全新经营模式，并依靠其优质的产品，快捷亲切的服务，清洁卫生的餐饮环境确立其在中国市场的地位。肯德基以“速度为本”的快餐企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。优质的服务，在肯德基，你得到的服务会比你原来希望得到的服务更多。肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。（二 )市场现状和策略1、中国快餐业发展现状描述中国的快餐业起步较晚，以1987 年 4 月肯德基快餐连锁店进入市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大， 已占据餐饮市场 45%份额。中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。中国人均GDP已突破 1000 美元，并以年均增长 7-8%的速度向人均 GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进，经济体制和增长方式不断改善，工业化、城市化和现代化进程日趋加快。快餐发展遇到了前所未有的良好时机。2、中国快餐业竞争格局根据《2011 年中国餐饮产业运行报告》 ，2010 年，全国餐饮产业零售额突破10万亿元，为 103450.5 亿元。同比增加 16.4 ％，比去年净增2458 亿，比同期社会消费品零售总额增速高出5.8 ％，比同期 GDP增速高出 7.3%，中国餐饮产业连续20 年实现两位数的高速增长。在这样不断发展壮大的市场前提下，各大快餐企业竞相异常激烈，肯德基，麦当劳，华莱士，德克士，老娘舅，克等中西方快餐店互相较劲。在最新统计数据中显示，肯德基在快餐领域依然是领头羊的角色，在整个中国快餐业中所占的比例高达 73.2%，依然是中国快餐行业的业老大。( 三）主要竞争对手及其优劣势肯德基（ Kentucky Fried Chicken 肯塔基州炸鸡...