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能量需求精确计算

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能量需求精确计算————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:小小婴儿的能量需求精确计算婴儿期基础代谢约占总能量60%。如按体表面积计算, 儿童较成人为高。每天需要能量随着年龄增长而逐渐减少, 1岁内婴儿2 30kJ(5 cal) 、7岁为1 84k J(44kcal) 、12~13岁时约为 26kJ( 30 kcal), 和成人相近。基础代谢较高的原因 , 是体表面积相对较大,能量容易损失所致。食物特殊动力作用因生长发育的年龄特点不同而异, 年龄愈小 , 蛋白质需要相对地愈多, 食物特殊动力作用也愈大。肌肉活动能量消耗最难估计, 好哭多动婴儿比年龄相仿安静的孩子高3~4倍。初生婴儿只能哭泣、吮乳, 这项活动需要能量较少,通常估计1岁以内婴儿, 需能量 63~84kJ (1 5~20kcal)/kg,肌肉活动占总能量的15%。随年龄增长能量需要逐渐增加 ,12~13 岁时约需 126kJ( 30kcal)/kg。生长发育需要能量为小儿特有, 与生长速度成正比例。估计出生数月内婴儿能量需要高至167~209kJ (40~5 0kc al)/d,1岁以内增加最快,占总能量25%~3 0%,1岁约需 63kJ( 1cal) ,后渐减低 , 到青春期又增加。摄取混合食物的婴幼儿,约有10%能量消耗在排泄中;每天约为30~50kJ(8 ~11kca l)。以上所需能量总和,即为婴儿所需要总能量的量 , 相对比成人要多,但随着年龄的增长单位体重需要量逐渐减少。不同年龄小儿每天每千克体重需要能量如下: 生后第 1周需 251kJ(60 kc al), 第2~3周418kJ (10 0kcal), 第2~6个月 46 0~502kJ ( 110~120kcal) ,第6~ 12个月 460k J(110k cal), 1~3岁418kJ(10 0 kcal),4~ 6岁时约376kJ (90kcal)。新生儿期除外,能量需要随年龄递增而减少, 约每增 3岁,总能量减少 4 2kJ(10kc al) /d,应注意 1个月后所需能量个体差异越来越大。总能量较长时期供给不足, 婴幼儿可能会发育迟缓、体重减轻、营养不良。而长期供给过多,也有潜在不良影响 , 如肥胖最多见。1、水婴儿体液占体重的70%~80%,正常代谢依靠水进入量和排出量动态平衡,来源不仅限于饮食水分, 还来自营养物质在体内氧化和组织细胞代谢所产生的水分。小儿水代谢快,有利于排泄代谢废物, 对水需要相对多于成人。尤其是早产儿, 皮肤组织不健全, 失水量比足月婴儿约...

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