本文整理于网络，仅供阅读参考腊肠蒸饭的不同做法腊肠蒸饭的不同做法1 材料糙米 50 克，大米 50 克，腊肠 2 根，双鲍菇 2 朵，虾皮适量，调料：盐，油做法1、糙米淘净用水浸泡4 小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡 30 分钟2、腊肠切成片3、双鲍菇切小片，虾皮切碎一些4、切好的腊肠片、 菇片和虾皮倒入米中， 再调入少许盐和油，搅拌均匀5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可小诀窍1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好4、虾皮切碎些，更易吸收腊肠蒸饭的不同做法2 材料腊肠两根、米三两左右、油、盐、酱油、姜、香葱一根本文整理于网络，仅供阅读参考做法1、腊肠切薄片 ; 姜切丝 ; 香葱切细。2、淘洗好米备用。3、砂锅放适量的水，煮到沸腾，关小火。4、起油锅，放姜丝爆香，然后关小火把腊肠放进去炸一下，炸出油来 ! 然后将腊肠盛起，留下油在锅里。注：其实步骤三四可以同时进行。5、将淘好的米倒进锅里， 不停的翻炒，直到米全部被油拌匀。米的水份将干的时候，放下少许盐与酱油，再继续拌匀。6、关火，把炒好的米盛进煮开水了的砂锅里，弄平饭面，开大火，煮到水开后，关到慢火，盖上盖子继续煮。7、看到米饭将好的时候，就是饭面已经显示出有一个个的汽泡的时候。水还没有完全干的时候，把腊肠放进去，盖上锅盖，再继续煮。注：注意火候别太大了。小心饭焦了。8、等饭的水份完全干后，听到锅底有点点吱吱声的时候，关火。然后把葱末倒进去，盖上盖，焗十五分钟后，便可以吃了腊肠蒸饭的不同做法3 材料白米 2 杯，水 2 杯，腊肠 2 条，肝肠 2 条做法1. 白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2 杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。2. 以一般的电子锅煮饭方式， 将作法 1 的饭煮熟，后将腊肠、本文整理于网络，仅供阅读参考肝肠取出切盘，白饭搅拌均匀盛碗即可。腊肠蒸饭的不同做法4 材料糯米两杯，广东香肠两根，3 只香菇，两根葱，橄榄油，生抽1 大勺，糖半勺，盐少许做法1。糯米两杯，广东香肠两根，加水，用电饭锅做熟2。把香肠从电饭煲里取出，切成小丁3。3 只香菇泡软，切成小丁4。一把海米泡软，切成小丁5。两根葱切细，加橄榄油炒热6。加 2，3，4，5 料一起翻炒 5 分钟。7。加入电饭锅里的饭，生抽1 大勺，糖半勺，盐少许( 根据各自口味 ) 8。炒匀，出锅腊肠蒸饭的不同做法5 材料包菜...
