下载后可任意编辑 学校食堂工作会议讲话 学校食堂工作会议讲话 学校食堂工作会议讲话各位领导、各位同仁 大家好
首先感谢教文体局的领导给我们提供这样一个学习和沟通的机会
这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓舞，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平
民以食为天，食以安为先
饮食卫生不仅直接关系到广阔师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行
近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施;抓管理，严格把关，法律规范程序;抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素养;抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心
下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批判指正
一、学校食堂建设情况 武邑镇一中食堂于---年新建，食堂总建筑面积---平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更-衣间及宿舍、 售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积—平米，其它区域共计---平米
现有就餐学生---人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准
学校现有食堂从业人员---人，管理人员---人
二、学校食堂建设和管理的几点做法 1、加大投入，法律规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全
学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障
近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金---万元用于学校食堂建设，添置了----等食堂设施设备，;餐厅内张贴了有利于培育学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到 c 级食堂标准
2、健全机制，明确职责，从制度上确保学
