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荣成绿茶质量控制技术规范分析

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中华人民共和国农业部公 布本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的荣成绿茶地域范围、自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。1 地域范围荣成绿茶产于山东省荣成市虎山、成山、王连、石岛、夏庄、崖西、俚岛、滕家、人和、宁津、荫子等十四个乡镇和街道办事处。荣成市地处胶东低山丘陵区最东端,三面环海。地理坐标为:东经122° 09' -122° 4 2' ,北纬 36° 45'- 37° 27' 之间,西与文登、西北与环翠区接壤,国土总面积1392平方公里。茶叶总生产面积2000 公顷,总产量 500 吨。2 自然生态环境和人文历史因素(1)土壤地貌情况: 荣成市地处胶东低山丘陵区的东端,有山地、丘陵、平原三种地貌类型,其中山地占全市土地总面积的33.5%,丘陵占 50.4%,平原占 16.1%。北部的伟德山和南部的槎山构成主要山区,整个地势南北高,中间低,呈马鞍形。荣成市土壤多为酸性岩及其风化物发育而成,土壤种类分棕壤、潮土、风沙土、盐土4 个土类, 9 个亚类, 18 个土属, 120 个土种,其中棕壤土类分布最广, 面积最大,总面积 2007644 亩,占全市总面积 82.25%。土壤 PH值在 5.6 — 8.1 之间,平均为 6.4, 有机质含量平均为1.16 %, 心土通气排水良好,并富含磷、钾、钙、镁、铁、锌等苹果必需的矿质元素。(2)水文情况:荣成市有大小河流102条,干流总长度 469.9 公里,集水面积1150.2平方公里,其中集水面积20平方公里以上的河流有十条。荣成水中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范产品名称:荣成绿茶编号: AGI2009- xx - xxxxx 公布日期: xxxx - xx- xx 222 编号:AGI2009- xx - xxxxx 公布日期:xxxx - xx- xx 系属于沿海边缘水系,虽不发达,但由于河流主要发源地山体土层深厚,植被茂密,涵养蓄水丰富,山涧、河流,多细长漫流,终年不绝。荣成市地下水、地面水资源丰富,全市共有机电井、大口井2731眼,各类蓄水工程 1605座,其中水库 179座(中型水库 4座,小一型水库 27座,小二型水库 136座),塘坝 1608座,各类水利工程总库容达2.6 亿立方米。全市平均水资源总量4.2亿立方米, 年可利用的水资源总量为1.8 亿立方米, 占全市水资源总量的 43%,茶园都能得到有效灌溉。根据环境监测部门监测,荣成市境内地表水达到国家《地面水环境质量标准》的Ⅱ类水质标准,水质感观良好,...

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