日行一万步 吃动两平衡 由卫生部疾病控制局、全国爱委会办公室和中国疾病预防控制中心共同发起的“全民健康生活方式行动”已于９月１日隆重启动。“全民健康生活方式行动”首先以“每日１万步，吃动两平衡（合理膳食，适量运动），健康一辈子”（简称“健康一二一”）开始，号召单位、社区和每个人都行动起来。 国际经验表明，在人群的死亡率中当慢性病占到６０％以上时，只有将疾病控制的重点前移，才能遏制慢性病的上升。 芬兰自１９６９年开始采取行动，从膳食调整、加强活动入手，倡导健康的生活方式。在此后的３３年，芬兰３５～６４岁男子的冠心病死亡率下降了７６％，妇女的体重指数（ｂｍｉ）也能够保持稳定，这证明了健康生活方式的效果之大。过去２０年间，很多发达国家采取不同形式，推动国民健康生活方式，均取得了成效。 希望大众通过参加“健康一二一”活动，能在不断提高生活乐趣的过程中，以“小变化”渐渐调整生活习惯，养成新的生活方式，实现使健康受益的“大效果”。科学家们则以科学为依据，设计和制作了简易有效的方法、浅显易懂易行的调整膳食和运动的原则、步骤和指导工具，供社区卫生服务机构、个人和家庭使用。大家行动起来，从小处入手。持之以恒，就能得到更健康的体魄。 平衡膳食 健康体重 什么是平衡膳食 平衡膳食是指能为人体健康需要提供既不缺乏也不过剩的全面营养成分的均衡膳食。平衡膳食是合理营养的基础，食物多样和适量是达到平衡膳食的最基本原则。 合理膳食怎样吃 根据目前我国人群的膳食特点，保持合理膳食的关键应做到： 少吃一两口，多动十五分； 粮食七八两，油脂减两成； 蔬菜八两好，奶豆天天有； 持之以恒做，健康体重得。 什么是健康体重 体重过低或过高都会影响人体健康。过于消瘦是营养不良的表现，对疾病的抵抗力下降。体重超重或肥胖又使患多种慢性病的风险增加，超重和肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的２～３倍。 健康体重和身高有关，最常用的判断方法是用体重指数，也称体质指数（ｂｍｉ）来判断。 计算方法如下： 体重指数 （ｂｍｉ）＝ 体重 （公斤）／ 身高 （米）的平方。 目前我国成人体重正常的ｂｍｉ范围是：１８．５≤ｂｍｉ＜２４ ●少吃一两口，多动十五分 我国的一项人群队列研究结果显示，根据追踪人群的体重变化，得到该追踪人群平均每年的体重增加量，进而推断该人群平均每天的能量蓄积量是４５千卡／天。那么，每天少吃４...
