星巴克市场营销战略 一、公司成长战略 ①递加--将那首好戏演到最好，在产品和服务上精益求精； ②复制--在新区域重复商业模式，不断在不同的区域增开咖啡厅； ③粒化--选择特定业务单元发展，同时出售产品和服务。 二、公司发展战略 服务战略：在竞争越发激烈的竞争垄断市场环境下，咖啡品牌丛生。针对同一消费团体，他们有着相似的产品，并试图营造相似的咖啡氛围。所以在这种情况下，星巴克应该着眼落在服务上，坚持并发展自己独特的“just say yes”战略。 “just say yes”的顾客宗旨，即满足顾客需求，基于星巴克定位的目标客户群----各阶 层的白领和高校大学生。这类年轻人群的特点，喜欢新鲜事物，有一定的消费能力和欲求。白领人群的特点，公务缠身 ，多 游 走 于会 见 客户、书 写 文 案 的工 作 中 ，渴 望 有舒适 的环境缓 解 压 力，并显 示 自身 价 值 。星巴克结 合 这点，准 确 的定位产品，良 好的服务，让 顾客时刻 感 受 到浪 漫 的情调 的同时，需求也 得 到了 最大程 度 的满足。顾客对于咖啡饮 品的不断增加的新需求，即在它 的杯 子 中 装 满的不仅 是 咖啡，还 有浓 郁 的咖啡文 化。消费者 所追 求的商品不仅 要 满足最基本 的需求，还 要 帮 助 他们传 达 出其 他信 息 ，比 如 他们是 什 么 样 的人。同样 ，消费者 还 以为 ，小 小 的奢侈有助于他们缓解生活中的压力，并更好的调配自己的时间，达成愿望。 营销策略----产品策略 第一，品牌策略。差异化的体验，把简单的咖啡饮料和食品做得更加感性化和个性化。按照消费者的需求将咖啡分为十多种口味，让每一个顾客都可以找到适合自己的咖啡，安排季节性菜单，夏季推出冰咖啡，冬季供应热饮，优雅舒适的环境等。 第二，产品创新策略。作为咖啡行业的领导者，产品创新策略非常重要，星巴克把咖啡由一种提神的饮品发展成一直高品质的生活品味，正式源于持续不断的产品创新策略。 第三，品质控制策略。星巴克对于咖啡及食物的品质控制要求极高，以确保顾客在星巴克享用的咖啡和食物是最优质的。 营销策略---价格策略 星巴克的价格定制一般分为六步： 第一，选择定价目标。 第二，确定需求。星巴克的目标顾客群体对价格的敏 感度 较 低 ，需求弹 性小 。 第三，估 计 成本 。星巴克在中国 的运 营成主 要由两 块 组 成，一块是产品的贸 易 成本 和...
