星 级 饭 店 服 务 质 量 标 准 为 指 导 和 促 进 饭 店 行 业 的 进 步 与 发 展 ，提 高 总 体 服 务 水 平 ，依 据 国 家 旅 游 局 GB/T I4308-1997《 旅 游 涉 外 饭 店 星 级 的 划 分 及 评 定 》 制 定 本 标 准 。 本 标 准 选 写 内 容 ，以 星 级 饭 店 共 性 内 容 为 主 ，各 饭 店 在 执 行 中 遇 有 本 标 准 没 写 入 的 个 性 内 容 ，可 执 行 本 饭 店 制 定 的 标 准 。 本 标 准 条 文 涉 及 到 公 安 、 消 防 、 食 品 、 卫 生 、 环 保 、 体 育 、 文 化等 方 面 内 容 时 ， 要 以 国 家 和 市 相 关 的 法 律 、 法 规 为 准 。 本 标 准 由 市 旅 游 局 提 出 。 本 标 准 由 市 旅 游 局 归 口 管 理 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 市 旅 游 局 饭 店 餐 饮 管 理 处 。 本 标 准 起 草 人 ： 于 德 斌 赵 广 朝 李 妮 妮 张 伟 周 华 英 李 志 闻 阳 李 明 德 蔡 万 坤 徐锦祉 张 志 军 张 文 书 董亚荣 刘万 诚 张 根娣 。 星 级 饭 店 服 务 质 量 标 准 1 范围 本 标 准 规 定 了星 级 饭 店 服 务 质 量 标 准 内 容 。 本 标 准 适用于 地区各 种经济性 质 的 星 级 饭 店 （宾馆、 酒店 、 度假村）。 2 规 范性 引用文 件 下列文 件中 的 条 款通过本 标 准 的 引用而成为 本 标 准 的 条 款。 凡是注日期的 引用文 件， 其随后所有 的 修改单 （不包括勘误的 内 容 ）或修订版均不适用于 本 标 准 ， 然而， 鼓励根据 本 标 准 达成协议的 各 方 研究是否可 使用这些文 件的 最新版本 。 凡是不注日期的 引用文 件， 其最新版本适用于 本 标 准 。 GB 5749—1985 生 活饮 用水 卫 生 标 准 GB 9663—1996 旅 店 业 卫 生 标 准 GB 9664—1996 文 化 娱乐场所卫 生 标 准 GB 9665—1996 公 共 浴室卫 生 标 准 GB 9666—1996 理 发 店 、 美容 卫 生 标 准 GB 9667—1996 游 泳场所卫 生 标 准 GB 9668—1996 体 育 馆卫 生 标 准 GB/T 10001—2000 公 共 信息...
