精品资料可编辑修改训练员工作手册目录1、简介1-1 训练员的职责1-2 手册综述1-3 工具和资料2、传递喜梦客的品牌承诺2-1 喜梦客的品牌承诺2-2 如何传递喜梦客的品牌承诺2-3 为什么必须传递品牌承诺3、成为领导者3-1 树立典范3-2 指导其他员工4、有效沟通4-1 如何在餐厅内沟通4-2 提供回馈5、训练员工5-1 建议的训练途径综述5-2 员工发展计划工具5-3 训练四步骤5-4 教授技巧练习6、训练员鉴定精品资料可编辑修改附录训练员笔记基础技巧服务区工作站生产区工作站简介训练员的职责按照本工作手册中的单元,你将学习戴不同的帽子,履行四项职责:作为专家,对你的期望如下:· 始终一致地遵循正确的程序· 迅速执行:随时表现出正确的程序、包括高峰时段· 解释工作站程序背后的原因· 履行并解释所有的工作站职责作为典范,对你的期望如下:· 鼓励员工传递 喜梦客 的品牌承诺· 充满敬意地对待所有顾客及餐厅中的职员· 遵守餐厅中的所有政策、程序和标准· 无需指示主动采取行动· 表现出良好的卫生习惯,并始终按照要求洗手· 始终准时上班作为教练,对你的期望如下:· 鼓励并帮助新员工· 除了训练之外,行为正确· 以正确的方式进行称赞· 工作时回答与训练有关的问题· 鼓励员工微笑待客
· 让学习的过程充满乐趣精品资料可编辑修改作为教师,对你的期望如下:· 有效地使用训练四步骤· 有效地使用员工发展计划工具和资料· 训练员工正确地执行程序· 帮助员工决定如何为餐厅团队作出贡献· 重视并尊重每位员工所做的贡献· 保持专业的外表:制服整洁、名牌佩戴正确、发型得体练 习
我学到了什么
1.训练员的四项职责是什么
请简要地说明每项职责
职责:说明:职责:说明:职责:说明:职责:说明:这对我来说意味着什么
2.训练员的四项职责中,对你来说最难的是哪一项
3.你的经理如何帮助你更容易地履