下载后可任意编辑夏天吃苦瓜的好处有哪些:夏天吃苦瓜有什么好处 季到来，天气炎热没有食欲且容易上火，加上多雨湿热，你知道夏天吃苦瓜的好处有哪些吗?下面是有夏季吃苦瓜的好处，欢迎参阅。 夏季吃苦瓜的好处 苦瓜也叫做是“凉瓜”，味道是苦的，在炎热的夏季吃一些苦瓜，是很有好处的。苦瓜可炒、可煮、可炯、可煲，还可凉拌，吃起来苦中带甘甜，可令人食欲大增，很多人都喜爱吃。 1、苦瓜有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。 2、苦瓜富含膳食纤维和维生素 C，维生素 C 是优秀的抗氧第 1 页 共 5 页下载后可任意编辑化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。 3、苦瓜还能干扰癌细胞代谢葡萄糖，防止细胞癌变，尤其能预防胰腺癌等疾病。 4、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑。 5、苦瓜中的苦瓜素可分解体内脂肪，抑制脂肪合成，起到减肥的作用。 苦瓜的食用禁忌 1、苦瓜子带苦味不吃 苦瓜子如为苦味者，食后可引起中毒，故苦瓜子带苦味的不能食用。 2、低血压低血糖的人慎吃 苦瓜含有一种叫“多肽-p”类似胰岛素的物质，可以降血压降血糖，假如血压或血糖偏低的人不宜长期大量食用苦瓜。 第 2 页 共 5 页下载后可任意编辑 3、脾胃虚寒的人不宜多吃 脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。《滇南本草》言：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛”，苦瓜是寒凉之品，脾胃虚寒或体质虚弱的人不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。 4、需要补钙的人少吃 苦瓜中的草酸会阻碍食物中的钙吸收，不宜与含钙丰富的牛奶、豆腐、深海鱼类等同食，否则易形成草酸钙，不能被人体吸收，或易形成结石。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。 5、儿童不宜多吃 儿童的肠胃功能较弱，也不宜多食，以免损伤脾胃。加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。 第 3 页 共 5 页下载后可任意编辑 6、孕妇慎吃 苦瓜含有奎宁，奎宁具有刺激子宫收缩，引起流产的副作用。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。妇女月经期、产褥期也不宜多食。 7、搭配辛味食物 吃苦瓜应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，过量可伤胃、败胃，易引起恶心、呕吐等...
