宝岛优品—倾心为你打造精品文档宝岛优品—倾心为你打造精品文档华源辣业食品安全管理体系辣椒干及其制品HACCP 计划HYLY-HACCP-01-2014 (第 A/2 版) 编制：XXX 2014 年 10 月 15 日审核：XXX 2014 年 10 月 15 日批准：XXX 2014 年 10 月 15 日受控状态：分发号：2014 年 11月 01 公布2014 年 11月 01 实施HACCP 计划目录编号HYLY-HACCP-01-2014版号02 章节号1
0 生效日期2014 年 11月 01 日序号内容HYLY-HACCP-1
0 颁布令省略详见管 理 手册HYLY-HACCP-2
0 企业简介HYLY-HACCP-3
0 公司组织机构图HYLY-HACCP-4
0 食品安全小组成员及其职责HYLY-HACCP-5
0 原料、辅料和产品接触的材料HYLY-HACCP-6
0 最终产品的特性HYLY-HACCP-7
0 最终产品可接受水平的确定HYLY-HACCP-8
0 生产工艺流程图HYLY-HACCP-9
0 生产工艺流程图验证报告HYLY-HACCP-10
0 生产工艺的描述HYLY-HACCP-11
0 危害分析工作单HYLY-HACCP-12
0 CCP关键控制点的确定HYLY-HACCP-13
0 CCP关键限值的确定HYLY-HACCP-14
0 HACCP 计划表HYLY-HACCP-15
0 关键限值的确定HYLY-HACCP-16
0 关键控制点的监控HYLY-HACCP-17
0 关键控制点的纠正HYLY-HACCP-18
0 HACCP 计划的确认HYLY-HACCP-19
0 HACCP 计划的验证宝岛优品—倾心为你打造精品文档宝岛优品—倾心为你打造精品文档HACCP 计划原料、辅料和产品接触的材料编号HYLY-HACCP-01-20
