商务ktv活动方案VIP免费

商务ktv活动方案【篇一：ktv经营策划执行方案】williamwangwilliamwang西区大富豪ktv，以周年庆活动为开端，快速提升人气为主要目的，我们使用科学的管理制度，给予顾客优质化的规范服务，从而打造大富豪经营品牌效益化，在此基础上我们需要做大量的工作，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使ktv场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。我们结合现今实际情况和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案本草案分为管理与经营以及营销三部分进行阐述。一、管理部分：ktv业文化的建设等。ktv的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：其一，形成ktv场所的组织结构和有效管理体制。设置大富豪ktv组织机构图，见下表williamwang1、岗位的设立和确立岗位职责，效的设置，拟定各个岗位职责和规范。2、增加ktv客户经理（包房dj）4-53、增加ktv。4、1000+全勤奖100+绩效奖励+年度工资奖励。5、1000+全勤奖100+岗位津贴100+绩效奖励，6、员工购买统一团体商业险种，重大疾病及意外伤害保险，工作满1年由公司支付，未满1年按月扣除相应款项。7、服务员、吧员、迎宾员、保安、保洁员等员工制服由公司统一订做发放，原则上工作时限未满1年离职者扣除相应工服制作费用，特殊情况酌情办理。其二，合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力等资源，ktv的营运不可能一尘不变的，随着暑期来临，ktv行业渐入淡季，节能降耗、降低运营成本是现在工作的重中之重。1、酒水供货商的谈判和选择，优先考虑供货价及店面支持力度，包场经营存williamwang在众多弊端、比如酒水价格优势不明显，活动支持度不大，专场销售提供给商家的优惠力度很小。据上述情况，建议更换酒水供应商，或不采取专场销售模式，新进谈判一些其他品类和品牌的啤酒供货商，在经营上，才可以与附近同行业打价格战和商品品项差异战。2、水果房的出品控制和监督，拟定水果房的出品细则及成本消耗控制表，水果预定数量以及出品由吧员负责，比如一个大果盘要多少西瓜、苹果以及搭配时令水果，水果出品定员、定岗、定量，此项有效减少水果无谓消耗，从而达到成本有效控制。3、包间内设备设施以及电源管理，比如1个人负责哪几个房间，都由当班人员负包间内所有设备设施有无损坏，如有损坏设备设施误报、晚报4fifo（firstinfirstout）的管理模式，即先进先出，上月进的酒水和这个月进的酒水，以收货日期先后进行入库管理，原则上先进库房的酒水先出库，摆放原则也推荐后进库房商品排列在库房靠里面位置。酒水收货原则上如果没有促销活动或其他特殊活动前提下，正常收货的酒水保质期不得低于整体三分之二。总之，组织的意义是确保ktv营运现场的业务合理、科学、有序的进行。（二）建立完善的规章制度：“”无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保williamwang证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。1、设立每个包间内设备设施固定资产盘存表，表内显示包间内固定资产品名、数量及单价，并设立收银台、前台区域、办公资产等物品的台账。2、每个房间内设置温馨提示牌，悬挂于包间显眼处，例如禁止黄赌毒、包间内资产赔偿价目表，大包房洗手间温馨提示牌等。3、设立员工考勤记录表、服务人员行为规范标准、顾客意见收集表、员工奖位职责及行为规范，ktv4、设立ktv5以便以后活动vip顾客关系维护等。6顾客投诉处理流程培训、服务细节培训、水果拼盘制作及出品培训、收银结账流程培训、整体服务流程培训等，培训方式采取理论知识讲解及实际操作演练相结合的方式，并针对个别的员工进行统一培训后的针对性加强培训，在培训后，设立培训考核表，监督跟进培训后效果，在日常工作中加以监督和指正，让大富豪整体服务水平上一个台阶，整体服务形象得到有效改善。规章制度的完善最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。...