早餐连锁店计划书早餐连锁店计划书安心早餐连锁店计划书摘要：一、经营目标与商业模式经营目标：将安心早餐建设成为襄樊乃市民放心早餐工程
商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值
尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润
二、项目建设内容与规模前期建设规模：建立一个中央厨房采购加工配送中心，在城区内开设两家门店
三、项目财务预测：前期中央厨房及三家门店预计基建投资在万元人民币左右
四、融资要求：具备万元人民币含以上投资能力的独立法人、国营私营企业、政府机构等
谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人
第一章企业产品与服务一、企业经营模式集中米购加工配送原物料，在各门店米用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务
借鉴知名中西连锁餐饮品牌如麦当劳、肯德基、真功夫等的经营模式并根据地域特点加以改进
二、企业主要产品结构：前期产品共设三大块：、牛肉面汤粉系列配黄酒和豆浆、江浙汤包系列配各式粥品玉米粥、红豆粥、清粥等、西式糕点系列配牛奶和咖啡等
三、中心餐饮与直营餐饮粉面系列和汤包系列由公司直属运营
四、加盟餐饮西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟
五、增值服务后期规模允许的情况下，可设立与一卡通公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣
在各门店增设一些便民服务项目如寄存、邮寄、干洗等，实现真正的民生化
六、服务质量控制将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善
第一早行业和市场分析一、行业与发展前景目前地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段
没有一家专业正规的早餐品牌
由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐
与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比
然而随着现代都市人
