酒店各岗位工作职责房务部经理美景酒店重要管理者,负责酒店客房及其前厅
下设客房领班、 前厅领班
联系部门:酒店各部门任职条件:1 、具有较高的现代饭店管理水平和协调能力,工作勤奋,有亲和力
2 、具有较强的语言文字表达和创建管理资料的能力
3 、大专以上文化程度,从事客房工作两年以上,28 — 35 岁,身体健康,精力充沛
5 、有自己的管理理念“温馨细致、物有所值”
6 、懂得与下属沟通、协调工作
工作职责:负责对客房及前厅工作进行计划、组织、指挥、控制、协调,确保酒店工作正常运转,提倡“重实效、轻空谈”的管理方法,代表酒店处理好酒店与客人的关系
工作内容:1 、负责对客房、前厅的全面工作
协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务,检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责、仪容仪表是否达到酒店标准要求
控制客房达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜
2 、负责建立健全本部门员工的职责及工作程序,并进行督导
3 、负责本部门员工的调配、培训及工作评估
4 、对下属的日常工作进行督导和检查,完成任务保证质量
5 、运用现场管理和走动式管理
每天巡视客房、前厅所管辖的各个工作区域,抽查客房质量并加强现场管理力度
6 、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归,超过职权范围及时请示总经理
7 、与其它部门建立良好的工作协调关系,8 、监督及建立各类报表的管理和宾客档案资料的储存
9、查阅头一晚的报表和值班日志上的记事和需要进一步落实的工作指示相关事项
了解并及时记录本班次工作中出现的问题和需要交代的事务,解答并处理下属员工解答不了的疑难问题
10 、按时举行酒店每日例会,提出部门今日的工作要求或出现的问题,对下属员工做好服务质量档案
并在每周或每月的质量分析会上让优秀服务案例和服务质量投诉亮相
(可以邀请总经理参加)11 、严格控制