下载后可任意编辑文明餐桌活动实施方案一、活动目标 以提高市民文明健康素养和城市文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、小学食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和消费者为主要参加者，大力普及文明餐桌学问、推广文明餐桌礼仪和文明用语、提倡节约用餐行为，把精神文明建设融入市民的日常生活中，落实到对餐饮节俭平安和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成宽阔消费者的自觉行动，营造良好的文明用餐、平安用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化氛围。 二、活动内容 （一）开展专题宣扬教导。全市各机关单位、企业和小学食堂，各类型餐饮企业要深化开展“厉行节约、文明用餐”宣扬教导，主动参加并推动“光盘行动”。各市场监管所及餐饮单位向消费者发出厉行节约、反驳铺张倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观,增加社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。 （二）开展文明餐桌活动。各机关单位食堂、餐饮企业（含小餐饮，下同）要在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐，剩餐打包”等文明用餐提醒牌。各级各类小学要开展“珍惜粮食、文明用餐”校内宣扬活动，对同学进行文明劝导。餐饮企业严格落实食品平安管理制度，服务人员在点餐过程中要进行温馨提醒。各市场监督管理所将动态等级评定与文明餐桌活动相结合，法律规范餐饮单位证照及量化等级公示，并将“诚信经营、优质服务，节俭养德、下载后可任意编辑文明就餐”等宣扬主题纳入公示内容 （三）开展集中治理活动。要保持和巩固 20XX 年文明餐桌活动成绩，并在此基础上扩面增量，进一步营造宣扬氛围。加大活动推动力度，针对文明餐桌活动中发觉的突出问题进行集中治理，对执行不力、存在问题的机关、小学食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严峻的，在新闻媒体予以曝光。 三、实施步骤 （一）宣扬动员阶段（5 月份）。向餐饮业者发出“文明从餐桌开头”倡议，组织餐饮单位进行培训动员，利用 LED 显示屏进行公益广告宣扬，签订《餐饮单位文明餐桌行动允诺书》。要充分利用新闻媒体、微信公众号、宣扬栏等办法，广泛进行宣扬，助推文明餐桌活动深化开展。 （二）组织实施阶段（6 月-10 月）。一是合理点菜，考究养分。餐饮企业主动提供养分菜单，合理搭配菜品，引导消费者合理饮食、按需点餐，否决铺张。二是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。三是法律规范管理，带头示范。餐饮单位配置消毒设施，建立选购食品、油品等原材料的专...
