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简单的餐桌礼仪

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下载后可任意编辑简单的餐桌礼仪西餐和中餐有着本质的区别,假如到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌的人哦!下面是为大家准备的简单的餐桌礼仪,希望可以帮助大家! 简单的餐桌礼仪 第一、入座 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推动来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避开。 第二、上菜顺序 正式的全套西餐上菜顺序是: ① 前菜和汤 ② 鱼 ③ 水果 ④ 肉类 ⑤ 乳酪 ⑥ 甜点和咖啡 ⑦ 还有餐前酒和餐酒。 没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,一般是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。 第三、用餐时的基本礼仪 1. 喝汤、咀嚼绝不出声。 2. 不在公开场合,大声地发出打嗝声。 3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘,不许和同伴交换餐点。 4. 刀叉轻放,不发出刮盘声。 5. 讲话时不挥舞刀叉,或用刀叉指着人。 1下载后可任意编辑 6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。 7. 切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,不要只咬半口。 8. 不要翻看盘底的厂牌名。 9. 每上一道菜,从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。 10. 使用放在右前方的杯子,不要拿到别人的杯子。 第四、餐具怎么个摆出个高大上? 中餐的餐具只有一双筷子,而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松,餐具摆放虽然多,但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。 1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内 刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,并且刀刃朝下。 当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为干净,也让服务生可以方便收拾餐具。 2、公用餐具:双手用,更优雅 当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是...

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