下载后可任意编辑[羊肚菌栽培技术培训]羊肚菌栽培技术大全羊肚菌栽培技术培训羊肚菌栽培技术大全 羊肚菌又称羊肚菜羊蘑羊肚蘑。是一种宝贵的食用菌和药用菌。下面是大家创业网为大家带来的羊肚菌栽培技术，希望能帮助到大家羊肚菌栽培技术 熟料脱袋栽培 将料拌好，用 1733cm 的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约 500 克，然后高压或常压灭菌。灭菌后接种，置 25 下培育，待菌丝满袋后再延长培育 56 天，使菌丝充分生长，即可栽培。 (1)室内脱装栽培。菇房消毒后，先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm 厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般 1 平方米床面可排 40 个，排完菌棒后轻喷水一次即可覆土 35cm，表面再盖 2cm 厚的阔叶树落叶，保持土壤湿润，空气湿度 8595，一般一个多月，气温在 4416 就可出子实体。 (2)室外脱袋栽培室内培育好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为 3 阳 7阴的林地作畦，畦宽 1m，深 2025cm，长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次，用10 石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化，防止阳光直射。 室外生料栽培 在室外选择 3 阳 7 阴或半阴半阳土质疏松潮湿排水良好的地方，挖深2025cm 的坑，坑底先用水浇湿，将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀，在底层铺一层料，压平后约 45cm，每平方米用菌种(1228cm)2 袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料，厚仍为 45cm，压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖厚度为 35cm，再盖一层阔叶树叶，以保温保湿。盖完后适当洒些水，为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝。 羊肚菌的主要价值 营养价值 羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸亮氨酸赖1下载后可任意编辑氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸和缬氨酸 7 种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白 20 粗脂肪 26 碳水化合物 381，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达 176。因此，有人认为是十分好的蛋白质来源，并有素中之荤的美称。人体中的蛋白质是由20 种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有 18 种，其中 8 种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为必需氨基酸。 另外，据测定羊肚菌至少含有 8 种...
