下载后可任意编辑【柚子的营养价值及功效】菠萝的营养价值及功效 柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦”。据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。以下是我为大家整理的柚子的营养价值及功效，希望能帮到你。 柚子的营养价值及功效 “树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。”这是唐代诗人张彤咏柚子的名诗。柚子成熟于金秋，是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一。 柚子是秋令果中最硕大者，普通重约一公斤以上，采摘于农历八月中旬至十月底，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失第 1 页 共 8 页下载后可任意编辑香味，故被中外水果专家称为“天然水果罐头”。 营养价值 柚子营养价值很高，含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素 A、B1、B2、C、P 和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每 100 克柚肉含维生素 C57 毫克，比梨高 10 倍，含钙 519 毫克，大大超过其它水果。 柚子功效 中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。 此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等功效，最适于中老年人食第 2 页 共 8 页下载后可任意编辑用。 柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人假如患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C 和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。 柚子食疗功效尤为明显，将柚子一个去皮、削去内层白髓、切粹，放于盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸烂熟，每日早晚各一匙，冲少许黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。将柚子一个去皮留肉，把柚肉放入已去毛杂的雄鸡隔水炖熟、饮汤吃鸡，每周一次，可治慢性气管炎。柚花含有挥发油，有行气、除痰、镇痛作用，清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用，明代李时珍认为柚花能“长发润燥”。 适用人群、适用量、适用时段 适用人群|一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳第 3 页 共 8 页下载后可任意编辑的人尤其适合。孕...
