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西餐中吃鱼的礼仪

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下载后可任意编辑西餐中吃鱼的礼仪有三种办法 1、将鱼骨滑出 2、将鱼平着分开,取出鱼骨 3、揭去上面一片,吃完后再去骨。假如嘴里吃进了小骨头,用姆指和食指捏出,爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉,而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。 鸟类:先用刀叉切下鸡翅和鸡腿(可以把翅膀和腿用手拿着吃),然后借助刀和叉来吃身体部分(不可用手拿鸡身部分) 鸡肉:先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅),用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。假如场合很正式,不适合刀叉取用的部分,则干脆别动。假如是在非正式场合,你可以用一只手拿取小块骨头,千万不要用两只手拿。 肉排:用叉子或尖刀抵入牛肉,猪肉或羊肉排的中心。假如排骨上有纸袖,你可用手抓住,来切骨头上的肉,而这样就不会使手油腻。在正式场合或者在饭店就餐时,即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃。这些多余的东西基本上是用来作装饰的,而没有让你暴吃一顿的意思。另外,在非正式场合,只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃。 沙拉的’吃法:将大片的生菜叶用叉子切成小块,假如不好切可以刀叉并用。一次只切一块,不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。 假如沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。假如和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。 假如沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜,通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用,而玉米片则用手拿着吃。 假如主菜沙拉配有沙拉酱,很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱,要先将沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就轻易多了。 甜点的吃法: 冰淇淋:吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部下载后可任意编辑分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。 果汁冰糕:假如作为肉食的配餐食用可以用叉,假如是作为甜点食用,使用勺子。 炖制水果:吃炖制水果要使用勺子,不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核风光地吐到勺里,放在盘边。 馅饼:吃水果馅饼通常要使用叉子。但假如主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。假如吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手,以防止馅料从另一头漏出。 【西餐中吃鱼的礼仪】

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