互联网时代:农产品运营及品牌化力量中国果品流通协会副会长上海果品行业商业协会会长上海水产行业商业协会理事上海浦东电子商务行业协会副会长上海农产品中心批发市场总经理一、国内、外农产品产业化现状和趋势(一)我国农产品的产业化现状主要表现:小生产大流通、包产到户、土地部分流转、松散或官办的协会、合作组织等,比较落后和分散,易受市场波动影响
面临挑战:城市化进程与劳动力转移,农产品标准化、集约化生产、进口农产品冲击、商品化时代的到来
(二)与国际农产品产业化差距主要表现:欧美国家农业的集约化模式、亚太和中国台湾地区农业的精耕细作模式(日、韩、泰、越),大多应用先进的生产技术,集约化程度、光电分级、信息素杀虫、标准化、补贴、无公害、第三方物流、农业保险
市场争夺:主要粮食作物以美国、加拿大为主的转基因产品;蔬果以东南亚、澳洲、新西兰、南非、智利、阿根廷为主,农产品精加工产品以及小食品生产多以日本、韩国、法国、丹麦为主抢占中国市场
(三)我国农产品的营销与国外农产品营销趋势我国农产品仍以传统营销为主:经销、代销、直销、赊销
部分发达国家已实现农产品现代营销手段:品牌连锁、拍卖、区域代理、总代理、网上交易,B2B、B2C、O2O等新西兰黑斯庭斯:ZESPRI®奇异果新西兰黑斯庭斯:樱桃园新西兰黑斯庭斯:太平洋玫瑰苹果园新西兰惠灵顿远郊葡萄庄园新西兰果园设施新西兰蔬果市场商品堆码新西兰蔬果市场商品出样新西兰蔬果市场农产品追溯中国国际食品和饮料展览会(上海浦东)90个国家和地区将近2,400多家行业顶尖企业,美国、阿根廷、爱尔兰、法国、西班牙、澳大利亚、印度、南非、韩国等40余个国际展团抢滩中国农产品市场
上农批进口水果报关报检:图示二、走中国特色的农产品运营之路我国农产品要想走出困境,需结合中国特色的发展路径,可从以下几方面寻求突破1、组织层面:农村合作组织由官办的松散型向民营的紧密型转变