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环保型水果(菠萝)削皮机设计说明书

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环保型水果(菠萝)削皮机设计说明书 作品内容简介 结合本届机械设计大赛主题和实际的现实需求,利用车床原理设计了环保型水果(菠萝)削皮机,本作品主要包括托盘、刀架、顶针架、可单向回转刀片和传动系统,螺杆通过电机带动传动系统,螺杆外侧套筒设有刀架转换盘,通过单向回转选择所需刀片,刀架通过螺母与螺杆连接,随着螺杆转动,刀架上下移动,传动系统带动托盘进行回转运动,传动系统采用齿轮传动并与刀架同步运动,从而可以实现菠萝外表皮的切削以及毛根的螺旋切削。该削皮机使用方便,安全可靠,切削菠萝皮和毛根效率高。本作品主要由铝和铁材料制作,采用铝合金支架,方便而牢固 1 研制背景及意义 现代社会生活节奏越来越快,都市的工作压力越来越大,紧张繁重的工作令许多城市白领与家庭不堪重负。一天的工作过后,他们宁愿去泡吧上网放松身心,也不愿在枯燥的家务及刻板的日常生活中浪费时间。对于许多城市家庭而言,也希望摆脱传统家居生活中繁重的劳动,让每天一丝不变的生活多一点乐趣。时尚﹑便捷﹑健康的生活方式越来越成为每个人享受生活的趋势。在我们日常生活中,水果是必不可少的一部分,菠萝就是其中的一种。根据联合国粮农组织目前公布一份研究报告显示,全世界销售量的热带水果中菠萝排名第二,销售量为1 5 0 0 万吨(其中中国大陆为4 0 万吨)。如此庞大的数据,无论是国内市场还是国外市场,它的前景都是相当广阔的。 菠萝除了当水果鲜食外,还可以作美味的菜肴,所以菠萝去眼器的目标销售对象包括:家庭、水果店等,而现在市场上菠萝的削皮挖刺工具就是一把刀,绝大多数人都不能熟练操作,即使操作起来也不安全,不卫生,不方便,费时费力。设计一种使用简单、操作方便、安全卫生的削皮、去刺工具,提高生活效率,已越来越成为人们的迫切需求。 2 主要功能和性能指标 用于家庭或者水果经销商,切削水果(菠萝),人性化设计,小孩及老人安全操作,不用担心用水果刀削皮而削伤手指的危险,考虑到缩短切削工作时间,采用自动化操作,并运用单片机原理控制刀架上下移动,结合菠萝大小通过调节进给量实现切削。 在性能方面合理控制切削速度及菠萝旋转速度,使切削过程能有效的完成,本产品大多使用铝材料,轻捷搬运,外观呈银白色,对于不同年龄段的朋友们都可以安全使用,不会造成菠萝的浪费以及能源的过多消耗。 3 设计方案 1 电机控制 菠萝以及丝杆旋转由两个电机控制,本来是考虑到用手动控制,...

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