环保型水果（菠萝）削皮机设计说明书 作品内容简介 结合本届机械设计大赛主题和实际的现实需求，利用车床原理设计了环保型水果（菠萝）削皮机，本作品主要包括托盘、刀架、顶针架、可单向回转刀片和传动系统，螺杆通过电机带动传动系统，螺杆外侧套筒设有刀架转换盘，通过单向回转选择所需刀片，刀架通过螺母与螺杆连接，随着螺杆转动，刀架上下移动，传动系统带动托盘进行回转运动，传动系统采用齿轮传动并与刀架同步运动，从而可以实现菠萝外表皮的切削以及毛根的螺旋切削。该削皮机使用方便，安全可靠，切削菠萝皮和毛根效率高。本作品主要由铝和铁材料制作，采用铝合金支架，方便而牢固 1 研制背景及意义 现代社会生活节奏越来越快，都市的工作压力越来越大，紧张繁重的工作令许多城市白领与家庭不堪重负。一天的工作过后，他们宁愿去泡吧上网放松身心，也不愿在枯燥的家务及刻板的日常生活中浪费时间。对于许多城市家庭而言，也希望摆脱传统家居生活中繁重的劳动，让每天一丝不变的生活多一点乐趣。时尚﹑便捷﹑健康的生活方式越来越成为每个人享受生活的趋势。在我们日常生活中，水果是必不可少的一部分，菠萝就是其中的一种。根据联合国粮农组织目前公布一份研究报告显示，全世界销售量的热带水果中菠萝排名第二，销售量为1 5 0 0 万吨（其中中国大陆为4 0 万吨）。如此庞大的数据，无论是国内市场还是国外市场，它的前景都是相当广阔的。 菠萝除了当水果鲜食外，还可以作美味的菜肴，所以菠萝去眼器的目标销售对象包括：家庭、水果店等，而现在市场上菠萝的削皮挖刺工具就是一把刀，绝大多数人都不能熟练操作，即使操作起来也不安全，不卫生，不方便，费时费力。设计一种使用简单、操作方便、安全卫生的削皮、去刺工具，提高生活效率，已越来越成为人们的迫切需求。 2 主要功能和性能指标 用于家庭或者水果经销商，切削水果（菠萝），人性化设计，小孩及老人安全操作，不用担心用水果刀削皮而削伤手指的危险，考虑到缩短切削工作时间，采用自动化操作，并运用单片机原理控制刀架上下移动，结合菠萝大小通过调节进给量实现切削。 在性能方面合理控制切削速度及菠萝旋转速度，使切削过程能有效的完成，本产品大多使用铝材料，轻捷搬运，外观呈银白色，对于不同年龄段的朋友们都可以安全使用，不会造成菠萝的浪费以及能源的过多消耗。 3 设计方案 1 电机控制 菠萝以及丝杆旋转由两个电机控制，本来是考虑到用手动控制，...
