古代诗词中酒的别称中国的酒文化源远流长,文人墨客无不对酒这一佳饮挥毫渲染,顾盼流连
于是,酒不再单调地被称为酒,它被赋予了数不胜数的美称爱誉,在诗赋曲词中酝酿,在笙歌夜舞下醇香
1、杜康:“何以解忧,唯有杜康
”(曹操《短歌行》)相传酒是夏朝杜康(即少康)发明的,故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称
2、般若汤:“曲肱但作吉祥卧,浇舌惟无般若汤
”(谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》)”佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,就把酒称作“般若汤”
苏轼《东坡志林·道释》:“僧谓酒为般若汤
”窦革《酒谱·异域九》:“天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若汤,盖瘦词以避法禁尔,非释典所出
”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”
3、杯中物:“天运苟如此,且进杯中物
”(陶潜《三责子》)“忍断杯中物,眠看座右铭
”(杜甫《戏题寄上汉中王》)因饮酒时,大都用杯盛着而得名
始于孔融名言:“座上客常满,樽(杯)中酒不空”
4、壶中物:“唯是壶中物,忧来且自斟
”(张祜《题上饶亭》)壶中物,因酒大都盛于壶中而得名
5、忘忧物:“泛此忘忧物,远我遗世情;一觞虽犹进,杯尽壶自倾
”(晋陶潜《饮酒之七》)“劳将箸下忘忧物,寄与江下爱酒翁
”(唐白居易《钱湖洲以箬下酒,李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》)酒能使人忘掉忧愁烦恼,故以“忘忧物”为酒的代称
6、红友:“偶然儿子致红友,聊为桃花飞白波
”(明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》)“留君且住,唤红友传杯,青援剪烛,伴我夜深语
”(清朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》词)宋罗大经《鹤林玉露·卷八》:“常州宜兴县黄土村,东坡南迁北归,尝与单秀才步田至其地
地主携酒来饷曰‘此红友也’
”7、钓诗钩、扫愁帚:“要当立名字,未用问升斗
应呼钓诗钩,亦号扫愁帚
”(苏轼《洞庭春色》)古时诗人借酒激发诗兴,解忧消愁,故称酒为“