第一章 生产与运作 1. 生产与运作活动是一个“输入→转换→产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列的、多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。 2. 输入（Input）：生产与运作活动所需的所有资源 运作资源由 5P 组成：人力（people），工厂（plants），部件（parts），工艺（processes），计划及控制系统（planning and control system）。 3. 输入也可分为三类： (1)、外部输入（External Input ）:具有信息资源的特征，能提供关于生产与运作系统外部条件的知识，法律、政治、社会、经济等。 (2)、市场输入（Market Input ）:具有信息资源的特征，提供市场竞争的相关信息，顾客需求、市场竞争、产品信息等。 (3)、主要资源（ Primary resources）: 生产运作直接所需的资源，人力，原材料，资本等。 4. 运作活动的转换过程可分为： (1)物理过程； (2)位置变化过程 (3)交易过程； (4)存储过程 (5)生理过程； (6)信息过程 5、 输出: 生产运作系统将输入转变为设定的产品或服务，这些产品或服务被称为输出。 输出可分为直接输出和间接输出 直接输出（direct Output ）：1、有形的商品（tangible goods）： 服装 2、无形的输出（ intangible output ）: 教育 间接输出（Indirect Output ）：税收、科技进步 、污染 6.、生产运作管理的涵义: 观点一: 生产运作管理，是指对产品生产过程的计划、组织、控制。该观点认为，企 业 生产运作管理的对象 是企 业 内 部的产品生产系统。 观点二 : 生产运作管理，是指对企 业 生产活动全 过程进行 综 合 性 的、系统的管理。该观点认为：企 业 生产运作管理的对象 ，是企 业 内 部的生产运作系统。 观点三: 生产运作管理，是指一个组织的生产与运作管理（Production Operations Management，简 称POM），包 括 对制造 产品或提供服务过程中 各 种活动的计划、协 调 和实 施 。该观点认为：企 业 生产管理的对象 ，是广 义的生产/运作系统，即指由供应 商、制造 商、分销 商组成的系统。 7、生产运作管理的内 容 ： （一）、 生产运作系统设计： 产品和服务设计 生产流 程选 择 厂址 选 择 设备 与设施 布 置 岗 位与工作设计 （二 ）、 生产运作系统运行 管理 ： 总 体 运营 规 划 生产作业 计划 物料需求计划 库 存管理 供应 连 管理...
